来自Hong Kong的甜品你一定不能错过

香港这座城市

云集了世界各地的美食

也有很多独特的美食文化

港式甜品是香港潮流美食的代表

源起于广东饮食中传统的“糖水”

经港人创新自成一派

既有历史的传承

也是西化与创新的产物

港式甜品最大的特色

便在于对水果滋味的把握

把味道十分吸引的水果大胆地运用到糖水甜品中

制作方便简单好吃不腻

“即将出场的几位港式甜品大牌”

No.1

杨枝甘露

主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮

芒果和西柚都含有丰富的维生素

是一道营养丰富的甜品

No.2

芒果西米露

同样以芒果为主打

配合西米制作出的一款甜品

No.3

红豆双皮奶

这款是以牛奶为原料做成的双皮奶撒上煮熟的红豆而成

其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡

No.4

糖不甩

糖不甩是汤圆的兄弟

口感酥滑香甜,醒胃而不腻、胃香四溢

No.5

鸡蛋仔

鸡蛋仔在上个世纪五十年代就出现在香港了

凭借酥脆香甜的口感很快就征服了人们

遍布香港以及国内的大街小巷

火爆至今

No.6

芒果糯米糍

以芒果、糯米粉制作而成

口感细腻软弱

制作简单口感超赞的一款甜品

如果想品尝到正宗的港式甜品

不妨可以去香港体验一番哟

还可以感受到当地甜品带来的人文气息哦

End

图片来自网络

你可能感兴趣的:(来自Hong Kong的甜品你一定不能错过)