健康轻食～元气早餐100分

图片发自App

嫩煎蛋饼

用料清单

图片发自App

洋葱（切丁)50g

红椒（切丁）50g

黄椒（切丁）50g

盐八分之一茶匙

黑胡椒八分之一茶匙

香肠1根

鸡蛋4个

帕玛森芝士5g

马苏里拉芝士10g

香菜1把

烹饪步骤

图片发自App

1/3 煎锅内倒入1茶匙橄榄油，放入洋葱丁，煸炒至透明色后，再加入各种彩椒丁，炒至彩椒边缘呈金黄色，用盐和黑胡椒调味。最后加入香肠片翻炒3分钟，盛出备用。

图片发自App

2/3 将鸡蛋、盐和帕玛森芝士混合搅拌均匀。

3/3 锅预热倒入2茶匙橄榄油，转小火放入蛋液，同时用筷子不停搅拌，至半凝固状态，再加入马苏里拉芝士，放入煸炒好的蔬菜，加盖焖煮2分钟。出锅前最后用香菜叶点缀即可。

蓝莓香蕉蛋白饮

图片发自App

用料清单

蓝莓2g

香蕉根

蛋白粉1勺（10g）

酸奶100ml

凉开水100ml

蜂蜜5ml

操作步骤：

1.蓝莓洗净，香蕉切块去皮，放入搅拌机；

2.将蛋白粉与酸奶、凉开水放入搅拌机调匀；

3.可根据个人口味加入蜂蜜。