忙碌的一天

这一天家里面有客，热热闹闹的，就是我太忙了，忙着洗菜、切菜，忙着洗水果，忙着炖汤，忙着蒸包子、包饺子。

先生在那里陪着客人聊天，给他们斟茶倒水，削水果。

好不容易中午吃完饭，下午让他们出去玩，我才歇了一会。

只所以这样忙碌，是因为原计划只有一家三口人，结果实际来了客人九位，大大的超了预期。

最直接的结果就是中午一电饭锅米饭还不够，只好又煮了些面条。

还好我炖了一大锅山药鸡汤，加入红枣、桂圆，味道不错，很鲜。这次一起来的有几位是私人厨房的厨师，这让我这个只有半瓶子做饭水平的人很是紧张。不过，还好，他们说土鸡汤浇面条很好吃，酥皮花生也很有特点。

确实，这鸡汤我是用正宗的土鸡小火煨出来的，山药也是正宗的铁棍山药，又糯又甜，很好吃。

下午他们出去玩，我在家做饭，没有他们在跟前看着，我就不紧张了。

上午发的面开了，想着人多，我蒸了芹菜肉馅的和韭菜鸡蛋粉条馅的两种包子。现在我蒸包子的水平是越来越好了，一个个皮薄馅足，蒸好后胖嘟嘟的，看着很喜人。

因为人多，又炖了一个鸭汤，加入一点海带、香菇、胡萝卜，最后撒上一点香菜，嗯，味道也不错。

我又把买来准备试一下手的鱿鱼拿出来，现场一边看教程一边做辣炒鱿鱼。

先是处理鱿鱼，把鱼身从中间剪开，去掉内脏，把中间的一根软刺拿掉。然后撕去它外面的一层黑衣，再把它的头从中间切开，去掉它的牙齿和眼睛。然后把鱼身打花刀切片，再用刀刮去鱼头上吸盘上面的物质，冲洗干净。

然后把水烧开，倒入少许料酒，再把鱿鱼焯一会水捞出备用。再调一个料汁：一勺生抽、一勺耗油、一小勺白糖、一小勺盐、一小勺淀粉，搅拌均匀备用。锅里面倒油烧热，放入几片肥肉练出猪油，再把肥肉捞出来不用。锅里面放入葱姜蒜、干辣椒炒出香味，再倒入切好的半个洋葱继续翻炒，再加入适量的孜然粉继续翻炒一会，然后倒入切好的鱿鱼，继续翻炒一会，再倒入切好的青辣椒和调好的料汁继续翻炒，让鱿鱼吸收入味，汤汁收拢了就可以关火，盛出装盘了。

我是不喜欢吃这些鱼的，所以也没有品尝味道。

一个下午的时光忙忙碌碌的就这样过去了。六点多，外出游玩的人们回来了，包子很受欢迎，一人一个就没有多少了，有小姑娘只吃韭菜鸡蛋馅的，还好我做的够多。

没想到的是我的炒鱿鱼得到了一直好评，一大盘被吃的一点不剩。先生说没想到我能把鱿鱼做得这么好吃，这个鱼处理不好会很难吃的。

终于客人们吃饱喝足了陆续离开，我才有时间来更新一篇，这是一篇记录也是一个纪念。也许，天天坚持日更的意义就是如此吧。