宝葫芦的密
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家庭版自制辣条，做法超简单，比外面卖的干净还美味，看了流口水

要知道辣条可是零食界让人最欲罢不能的一款食品了。爱就爱它的火辣，它的嚼劲，它的口感以及所有。就是这么一个让小孩子都着迷的辣条，却到处都是卫生问题。为了家人的健康着想，小编今天分享一款家庭版自制辣条，做法超简单，比外面卖的干净还美味，看了流口水！

首先准备豆皮一袋，这种豆皮4元钱一袋超市都有的卖，先把它用冷水泡软，泡十分钟左右就可以了，然后剪开一片一片的铺平晾干，或者也可以炒一下。晾的过程中开始准备一些配料。

准备个小碗，加几勺辣椒面，喜欢辣的可以再加一些辣椒粉，然后再加两勺白芝麻，适当的加点糖和盐调味，接下来两勺孜然粉、两勺花椒粉，搅拌均匀，放到一旁备用。

在锅里倒一碗油，辣片很吸油，油可以稍微多一点。把大蒜、姜片、葱段、还有洋葱下锅炒香，加点花椒，香叶，八角和桂皮，炒出香味就可以全部捞出来，把油倒在辣椒面上，拌好就可以了。

接下来把豆皮抹上辣椒油，两面都涂抹均匀，这个辣片做好放3个小时就可以吃了！小编吃辣条的时候喜欢就着馒头，刚刚出锅热气腾腾的馒头再加上一根自制的辣条，想想都觉得超级美味。而且最重要的是辣条是自己做的，所有的食材我们都知根知底。

温馨小提示：可以多做一些密封好储存在冰箱冷藏室，这样吃上个两三天是没有问题的，说不定刚出锅你就全部吃光啦。另外这些辛辣的东西，尽量少吃，毕竟吃多了上火，身体健康还是最重要的。

这么健康又简单的辣条制作方法你学会了吗？红透半边天的辣条，无数人童年的回忆！想吃就自己做起来吧~


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