冒烟冰激凌,充满未来感的味道!

这是什么?第一眼,看不出来,第二眼,还是看不出来,第三眼,看出来了吗?

直接告诉你好了,这是非常出名的网红小吃,冒烟冰激凌。

主要材料是奶油,牛奶,糖,草莓酱。

主要工具是液氮,不锈钢盆,手套,搅拌器。

冒烟冰淇淋是运用零下196℃的液氮瞬间凝冻的技术,食用液氮是无色,无味的液体,配合原奶脂在短时间内凝冻成型,在液氮里浸泡拿出来就会冒烟。

需要现场纯手工制作,过程是现代人喜欢的,充满科技感、未来感、魔幻感,将现代人求新、求变、求好玩的消费理念完美融合到产品制作过程中。相较于传统冰淇淋,雾里花液氮冰淇淋不仅呈现了更冰爽、更醇厚、更新鲜的口感。

喜欢新奇的你,好奇了吧。一定不能错过的视觉和味觉体验。

今天也吃了一碗,拿的时候超级冰,味道呢,冰激凌的味道,但是真的别有一番滋味,一定要品尝一下哦!


图片发自App


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