父亲的职业

父亲更换了很多的职业，车到山前必有路这句古话放到他身上就是车到山前自挖路，每条新路的开辟都是形势所逼，社会经济发展的浪潮所致，怪不得天怨不得人，父亲也是平淡静心接受，一次次从头开始，筚路蓝缕。

父亲的第一份职业是篾匠，三年学徒以后便自立门户，那时农业经济占统治地位的农村，这是一份相当受人尊敬的职业。主家人亲自过来请，父亲告诉他轮到他家要还要多久。预定好了日子，到时父亲带工具上门，一日三餐都吃在主人家里，而主人也必定是好饭好菜招待！在当时，大家都认为这是可以干一辈子的好职业，一是会的人少，二是年轻人不大愿意学。其实这也为后来篾匠的没落打下了伏笔！

父亲的篾活手艺高，出师几年后便在附近几个村落声名远播，有一次父亲的师傅所在村里一户人家过来请父亲上门做篾活，父亲想都没想就答应了。不料在干活时，师傅竟怒气冲冲找了过来，“你这个不孝徒弟竟然跑过来抢师傅的饭碗！”父亲这才知道闯了祸，背起工具赶紧离开。以后再有师傅所在村里的人过来请，父亲都不会答应了。

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05年我大学毕业，父亲已觉得篾活日少，隔三差五才有个活，也不需上门了，需要的人家过来打声招呼央求编个筐或者织个晒东西如圆匾。也就在这个时候，父亲思量着换个职业了。

恰好这个时候村里新建了一个小预制板厂，在外打工的年轻人挣了钱，都回来在家里盖新楼，因此预制板需求大。父亲年纪大了不能南下广东打工，因此进了多是他这个年纪的干活工人的预制板厂。一开始预制板厂机械化程度不高，很多活都需要人力来做，比如抬预制板上车，四个人或者六个人抬着预制板踉踉跄跄地上平板车，到了目的地，又得抬下来。父亲干篾活多年，没太多干活重体力活，因此一开始吃不大消，腰疼也是那时候埋下的祸根。不过父亲自然不肯承认干不了，每天咬牙坚持，后来预制板厂新增了吊葫芦等机械，人才轻松一点，父亲也每天上班，除非是家族有婚丧嫁娶等大事才请假一天帮忙干活。

这个时期的父亲每天早起先上田地里转转，回来吃完早饭去预制板厂。下午六点下班，又跑田地里看庄稼等，忙里又忙外！

15年左右，预制板厂也是三天打鱼两天晒网，时停时开。经济飞速发展，挣了大钱的农村人已不甘心住普通的老式楼房了，公寓式和别墅等楼房越来越多，新式楼房不需要预制板，父亲又一次感受到了经济对职业的冲击。

本家有一个洪爷爷，他干了一辈子的乡村大厨，厨技了得。别人家婚丧嫁娶做大酒席都来请他，过了古稀之年的洪爷爷也该退休了，因此想从本家的后辈中找一个接班人。年轻的叔叔们大多在外打工，只有我扎根农村的父亲是不二人选。因此父亲再一次更换职业，一是为形势所逼，二算是传承家族技艺。

父亲新置办了一套锅碗瓢盆刀叉斧等厨房用具，在洪爷爷的指导下开始了乡村大厨的新职业。这一职业对他来说确实太新，因为在此之前，父亲从没进厨房做过一顿饭菜！

得了真传的父亲承包了乡村的大酒席，请几个帮忙切菜，父亲则在几个大锅前如同艺术家，变换出可口的饭菜和乡人的大拇指称赞。同样在家里，逢年过节，忙活在厨房的人由奶奶换成了父亲，满足着一家人的味蕾！

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经济是实实在在地发展，老百姓腰包是实实在在的饱满。有了钱的农村人已嫌在家里大操大办太麻烦，干脆去镇上或者县城订个酒店包个酒席，干脆利落。

乡村大厨这一职业是父亲职业生涯里最短暂的！

父亲最新的职业竟是画符看地的地师，农村还坚持土葬，又重风水。阴宅阳宅，招神驱鬼煞，花样程序繁多！有意思的是他从地师师傅那里拿回来的亡者地契等等，由于我研究生期间曾选修道教文化的课程，因此我一看便知其意思和填写内容，因此我成了他的第二师傅，电话里一字一句解释，父亲惊叹之余，说出一句让人大跌眼镜的话:以后你回来干这个吧！

我不会干这个，儿子我有自己的梦想！

父亲由篾匠，到预制板厂工人，到乡间厨师，再到地师，跨度之大，行业之巨变，让我都为之惊叹！佩服他每一次改变时破釜沉舟的勇气，望他新的职业顺利！