11岁女孩开餐馆，成英国最小创业者

图中的这个小女孩名叫哈莉，今年刚满11岁的她在父亲的资助下开出了自己的第一家餐馆，从菜单到装修，从商标注册到餐厅内的音乐选择，都是由哈莉独立完成。图为哈莉和自己的父亲站在自己的餐馆前面。

哈莉的父亲Matt是一个成功的商人，他为女儿开餐馆提供了必要的资金。这家美式风格餐厅的灵感来源于她在拉斯维加斯的度假时光，在那里她经常光顾餐厅和奶昔店，这些餐厅都很晚才开始营业，以适应充满活力的夜生活。图为哈莉骑在父亲的肩膀上欣赏自己的餐馆。

哈莉家族开有一个可以提供500种口味的奶昔商店，她9岁的时候就开始创作自己的假日主题奶昔。她开办的这家美式餐厅适合家庭就餐，同时又保持了原汁原味的城市夜生活风格。图为哈莉在享用自家店里的食物。

餐馆为顾客提供了一系列的美国经典美食，包括牛肉饼、烤翅膀，奶昔、华夫饼等。为了制作菜单，哈莉在学校里寻求同学的帮助，为了餐馆的装修，她自己到网上选购一些材料。

对女儿在经商方面表现出来的天赋，父亲Matt很骄傲，但他也不觉得特别惊讶，因为哈莉从小就在家族生意中耳濡目染。Matt说女儿从商比他要早，因为他是15岁的时候才涉足商界。