一杯苦咖

 

8月  阴雨    安

  忘了从什么时候开始，迷恋上了咖啡的味道。可能是从品尝到ELE（一座商业楼层）的书店内设的COFFING咖啡店开始的。

  每月书店都会给会员发一张4.8折的饮品抵用券，它总是我来书店度过宁静午后的一个理由。最爱是cappuccino（卡布奇诺)，可惜书店专供拿铁和手冲，也因此，我认识到了拿铁。

  关于拿铁，我大概只懂些皮毛，从口感上说，它的奶泡不像卡布奇诺打得那样绵密，但它加入的牛奶却更多。（我因为对牛奶过敏的原因好久对奶制品唯恐避之不及，但唯独割舍不下醇香微涩的咖啡）。每次点拿铁，都是不一样的心情和天气，还有期待的惊喜。

  常点的无非咖啡拿铁和香草拿铁。一个原味，一个风味。前段时间参加了一场小型的咖啡品鉴会，体验了手冲咖啡浓缩的酸在齿间微微漾开的清香和婉转悠长的余韵，顿感咖啡和茶各有各的风情万种，不过前者西式浪漫，后者中式典朴。

  记得第一次看到点餐表上的简单种类，竟然会有种盲的感觉，也可以说是茫；一个至多能在奶茶店点咖啡的门外汉终于有机会整装以正式隆重的姿态走进悸动已久的圣殿，那种不知所措的惊喜，仿佛手里攥着的更像是一张解锁未知的入场券。

  对，当我拿到一杯温热的咖啡拿铁时，仔细思索了几秒又倒回去问咖啡师为什么没有吸管——这绝对是个常在奶茶店点咖啡遗留下来的惯性问题（今后我保证不会再问···太丢脸了···）咖啡师很贴心的说，怕烫嘴。

  打开盖子那一刻（自提的）有被惊讶到。咖啡师拉了朵很好看的爱心。一朵爱心！在咖啡中央晕开，很奇特，液柱下降花却没有融掉，还绽放在那里，像是给客人DIY的笑脸，喝进去的是喜悦~第一次喝醇宗的咖啡对门外汉来说消化一杯还有点难，因为没有了奶茶店咖啡加的糖和各式香精多。。。

  开启了解COFFING的第一扇门后，又禁不住来赴约问津风味拿铁，香草款！调制时有加糖，很适合微甜的心情，7月的爱心小花碰上香草，碰撞出一朵白玫瑰。我时常想，键盘和咖啡会不会也有一串奇妙的化学反应公式，涓香和冷酷气质，像极了工科青年和文艺女孩合奏的恋爱交响曲！

  8月中旬过后的宅家不那么安逸，等待开学的通知就像是取审候保的囚犯，心既不能像暑假进行曲那样高昂，又要时刻做好启程迎接新学期未知挑战的准备，慌乱的有点像出走过半丢了图纸的莽夫。

  兜兜转转还是想把心寄放在COFFING，回到咖啡拿铁的怀抱里，在微涩的味蕾中放空、小憩、看窗外车水马龙，放任思绪,听一段香草和奶泡的情话……

6月    晴    一朵爱心

7月      有点晴    一束白玫瑰