广东人最爱说的一句话没有之一“这个可以吃吗？”

在广东，十个人里面一抓九个人，都是不折不扣的吃货，

这源于广东这个沿海城市资源富饶，交通发达，任何进口食品，

或者本土海产品，可以说是只有想不到，没有吃不到的东西，

朋友见面都是：喝早茶啊，下午茶啊，宵夜啊，还不包括一日三餐，

广东人口流动性大，汇聚了来自全国各地各种精美的食品，

而下面小编小介绍的，又更是广东地大物博的惠州，海产丰富，

保存原始且完整的粤式美食：

说起惠州的美食，那真的是数都数不完

小编不辞辛苦不怕咸不怕辣

为大家一扫惠州这7家老店

据说要吃上3家以上

才能算是地道惠州人哦！

笃记大酒楼

在惠州开了30多年的老字号

还记得小时候屁颠屁颠地跟着背负双手的爷爷

一步一步走进这家店

多年以后，爷爷不在了

我想他的时候，就会来这里

点上几笼，看着它们发发呆

仿佛看到爷爷那时的音容笑貌

他家的菜式基本上都是经典的粤式茶点

菜品不算美观，“好吃”，才是他的独步之道

粥，稠、香、入口柔滑

饺子个大，软弹爽口，价格实惠

汤圆外酥内嫩，口感一流

还有许多品种，整体来说能满足不同口味的吃货~

美中不足的地方

就是菜品偏油，肥肉偏多

人多嘈杂，有种大食堂的感觉

而且点菜什么的

还不如直接拿笼点心来得快~

吃货去的时候可以试试大肠炒酸菜

跟蒜香排骨，都灰常不错哦！

人均：50元

地址：下埔路17号至11号

祥兴茶餐厅

在西湖附近的餐厅

我想许多惠州人都对他有印象吧

他家的叉烧包鲜美香浓、肥瘦适宜，口感Q弹

菠萝包配黄油是一绝，咸甜结合

再加上酥香的菠萝皮和浓郁的奶油馅结合

能让菠萝包瞬间变得非常惹味

西式的黑椒牛排是大爱！

牛排要个八成熟，热气蒸腾

将黑椒汁的香味

往你鼻子里飘，食欲大开！

多的我不说了

自己去试试吧，分量很足哦！

人均：52元

地址：鹅岭东路2号(强力大厦一楼)

柳州螺蛳粉

不是地道的老味究银怕是找不到哟

步行街往万象城方向的小巷，位置比较难找

座位比较迷你，整体简洁干净

绿色的墙面增添点小清新的味道

与螺蛳粉一对比显得配料丰富~

说是螺蛳粉，但是却没有螺蛳

配料是炸腐竹、炒花生米、酸笋

酸木耳、酸豆角等等

粉与配菜将碗填的满满鼓鼓的

分量朴实，汤底鲜甜辣口

基本上吃完就要扶墙出去了

你是大胃王就当我没说

人均：20元

地址：惠州市惠城区步行街万象城旁小巷子

东升食坊

这家店至今已有13年之久

偶然路过时进去尝试了一下

味道令人惊艳！

他家主打是煲仔饭

用生米精心焖制成的煲仔饭

淡淡的竹香味的竹筒饭

自制的叉烧敲好次

配一碟豆芽和一碗汤，简单又充满人情味

饭焦与煲是完全剥离的，很香

但是配菜与汤偏咸偏油腻

你看我把煲仔都舔得干干净净

就知道有多好吃了

地址：河南岸螺子湖三路

永安客家王

惠州中心区的老店，河南岸热度第一！

他家的乳鸽香脆，铁板茄子送饭神菜

芋头南瓜焖得很软，尤其是芋头吃起来粉粉的

酿豆腐外焦里嫩，肉香与豆腐的香味相辅相成

鸡肉皮脆肉弹牙，味香留齿

最后还每人送了一碗豆腐花

又嫩又滑，甜到心里了~

唯一不足的地方...

或许是热度名气太高，服务员忙不过来呢~

人均：64元

地址：斑樟湖一横街51号新力大厦1楼

文怡饮食店

乍一看，文怡饮食店是不是有点陌生？

再说个“文记饮食店”我想大家就知道了

他家的猪杂粥跟油条是特色

新鲜的猪杂或是瘦肉在粥里飞快滚熟

撒上葱花，清香扑鼻，肉质嫩滑爽口

吃完之后全身暖呼呼的

油条咸香可口

面粉与油炸的香味令人欲罢不能

肠粉细腻香滑，一吸溜就下肚了~

夸张点说，没吃过文记怕是没到过惠州哦！

便宜分量足，在今时今日的物价来说

性价比高得离谱

至于是不是那么好

吃货们大可自己去验证一番

人均：16元

地址：龙丰路13-1号(八中)

惠州云吞店

1985年，他们家最初是开在南坛市场里

07年才搬到这的

掐指一算也有30年做云吞的历史了

能够在那么长的时间里一直屹立不倒

仅仅靠一碗简单的云吞，唯有美味得人心！

新鲜细腻的肉馅都是自己加工的

用一根筷子迅速地蘸上肉馅

包在馄饨皮上空心握住，只需要几秒钟便成型

包好的馄饨，薄薄的皮散开来

裹着馅儿，让人垂涎三尺

一只只云吞被送入大锅，在沸水中翻滚跳跃

待到馄饨晶莹剔透，再用网勺将它们一个个捞上来

盛进碗里后，放入油盐酱醋，撒上葱花

添入浓汤，一碗热气腾腾的馄饨就出锅了

30年，这味道都不曾变过

除了云吞，牛腩、卤蛋

猪脚、炸酱面也是不错的选择

人均：16元

地址：惠州市惠城区下埔路5-11号(阳记炖品王斜对面)