办公室同事小刘胰腺炎又犯了。相比第一次，这次犯的更急，问题更严重。医生直接开转诊让转到大医院接受紧急治疗。到了大医院后，小刘直接住进了ICU，两个月不能吃不能喝，只靠打营养针维持。医生说幸好是他年轻而且送医及时才保住了命，要不然后果不堪设想。
说到小刘为什么得胰腺炎，跟他的生活习惯有很大关系。他好喝酒，是单位出了名的爱喝酒，能喝酒的，用他自己的话说，酒桌上必须先锁定一个能喝的对手然后一较高下，直到分出胜负。而且爱抽烟，办公室经常满屋子烟味。然后就是经常暴饮暴食，爱吃海鲜吃自助，只吃荤不吃素，肉还坚决不吃牛羊肉。再一个他还酷爱喝可乐，可以说到了上瘾的程度，一天不喝都觉得难受。
如此饮食习惯，身体终于向他发出警告。初犯急性胰腺炎就住院治疗，然而好了以后，他根本没当回事，继续该喝喝该吃吃。直到第二次再犯差点要了他的命，他才把烟酒戒了。烟酒虽然是戒了，但饮食上仍是不注意。前两天还跟我们说他三天吃了四顿自助餐，每次一起吃饭他仍是肉和可乐标配，而且丝毫没有主动控制饮食的迹象。
我们总劝他要控制饮食。他总是嘴上说经历过生死，知道了健康的重要性，然而行动上却总背叛自己。我有时就在想：“为什么一个人连命都快没了，却还是管不住自己的嘴？”
一、你为什么总是管不住自己的嘴？
1.暴饮暴食源于无知
尽管很多人也知道健康的重要性，然而他们的饮食却很不健康。原因在于他们的无知，病从口入，他们根本没意识到他们的饮食习惯正在一点点戕害他们。
就像小刘，他根本不知道胰腺是消化器官，喝刺激性的饮品，如酒和碳酸饮料，会诱发胰腺炎症，吃太油腻和高蛋白的荤食，如肉和海鲜等，会加重胰腺负担。
还有我们老家人的一些饮食习惯。比如，他们爱吃油炸、腌制食物，隔一段时间就会“改善生活”，炸上一盆肉或一盆鱼，或者冬天就把鱼、肉、鸡腌上，等来年春天慢慢享受，仍觉得这是人间美味。他们根本不知油炸、腌制食物是致癌物质，吃多了会诱发癌症。
还有一些人对人生抱有佛性态度，觉得人生苦短，不好吃好喝觉得对不起自己。就像我一个堂哥，他常年海吃海喝，胖的走起路来都气喘吁吁，还患上了高血压。然而他仍是不注意。
有人劝他少吃点少喝点，告诫他吃多了血压会越来越高，容易得中风。他听后咳一声说：“鬼哩，人能活多长，该吃吃该喝喝，管他哩。”我不解他哪来的这种佛性思想。因为无知，去年他真的因为脑溢血去世了。
2.意识向左，潜意识向右
很多人尽管知道自己的饮食习惯不好，他们有这个意识。然而意识向左，潜意识却向右，最终意识拗不过潜意识，实施了“罪恶”。
就像我们明明意识到自己已经很胖了，不能再多吃肉了。然而到了饭店，我们拿起菜单，下意识里首先点的仍是荤菜，而且是自己最喜欢吃的。
我们明明意识到喝太多咖啡会发胖，会引起内分泌紊乱，然而我们一进办公室就下意识地拿起了杯子冲起了咖啡，然后获得满满的满足感。
意识和潜意识就像人思想的两座马车，如果能并驾齐驱，那思想自然顺从自己的意志。但如果一个向左，一个向右，意志坚定者会让意识占据主动。但倘若意志不坚定，下意识也即潜意识则悄然打败了意识，使意志臣服。
3.说到底还是自制力的问题
其实，管不住自己的嘴，很大程度上还是自制力出了问题。
就像我另外一个同事，他参加工作之前还是高瘦的帅小伙。参加工作之后，因为有很多应酬，加上自己随和不爱拒绝人的性格，隔三差五就有饭局，吃吃喝喝。几年下来，当年的帅小伙变成了油腻的大肚腩，血压也飙升到了160。
他也知道自己该控制了。然而一有好友喊他吃饭，他仍是来者不拒，而且照旧推杯换盏。吃喝完了就嚷着要减肥，要控制饮酒，注意血压，但一有饭局，他仍是控制不了。就这样跟自己一边斗争，一边循环往复。
走在大街上，放眼望去，大肚腩、油腻中年到处都是。被称为中国的艾米莉·狄金森的诗人余秀华更是直言中国男人配不上中国女人，评论中除了支持她的观点认为女人的灵魂更高贵外，还有一部分女性认为现在的男人越来越油腻：秃顶、油光、肚腩、赘肉、矮粗，她们觉得这样的男人配不上她们。
二、如何才能管住自己的嘴？
1.认清暴饮暴食的危害
首先，一定要认识到暴饮暴食的危害，加强对健康的认知。
比如暴饮暴食加重脏器负担，易引起各种消化疾病。很多人一不开心就选择暴饮暴食来释放情绪。事实上，暴饮暴食虽然使他们获得了心情上的短暂愉悦，但身体上却发出了不良信号，比如上火、腹胀、腹泻、失眠等。
因为，暴饮暴食加重了脏器负担，使脾胃运化食物变慢，残余的食物在体内积压过多，引发消化不良，导致虚火上升、积食等。
再比如过度饮酒伤肝伤肾。肝脏作为解毒器官，没有痛觉神经，饮酒对肝脏的损害早期无法察觉，当发觉时大多为时已晚。肾脏作为排毒器官，过多的酒精会对它造成损害，引起肾功能障碍。同时，酒精损害中枢神经系统，长期饮酒损害大脑，导致大脑反应迟钝，记忆力下降等。
还有现在的富贵病。如高血压、糖尿病等心脑血管疾病的发生很大一部分原因是吃的太好太精细了。控制高血压要少吃盐多喝水，利于血管内有毒物质的排出；控制糖尿病要戒甜食、少吃多餐，多吃粗粮少吃细粮，以减轻胰腺负担，减少糖耐量受损，利于血糖控制，等等。这些都是生活常识，也是我们应该具有的对健康的基本认知。
2.认识到肩上的责任，身体健康也是对自己对家人负责
首先，肥腻的身体会影响自己的心情。当我们长时间缺乏运动导致体重飙升、身型发胖后，我们会时常感到浑身不自在，情绪也变得暴躁、易怒。这势必会影响到我们的工作效率和生活质量。
再者，像小刘那样，倘若有个三长两短，对家庭也会造成极大的伤害。就像俗话说的那样，身体是革命的本钱，本钱都没了，其它的一切也都毫无意义了。
所以，我们要时刻认识到我们的健康对婚姻、对家庭、对人生的重要性。我们健康的活着，不光是为了我们自己，还为了我们的家人。保持健康的身体是对自己，也是对家人负责。
3.多进行自控力的练习
就像我们控制不住自己的嘴，说到底还是因为缺乏自律一样，我们要管好自己，最重要的还是要加强对自律的练习。
1）对抗潜意识
既然我们的潜意识常常打败意识，那么我们就要有针对性地对抗潜意识。最有效的对抗潜意识的方法就是养成好习惯。
比如，下班后我们不是非要出去应酬，思考我们晚上该吃什么大餐。而是选择乖乖地回家，陪家人吃上一顿家常便饭。久而久之，我们养成了下班就回家的习惯，当再有人喊晚上出去吃饭时，我们的潜意识就会排斥，然后拒绝。不去应酬，也就不会暴饮暴食。就像陈道明说的：“下班后如果大家都选择回家，那这个社会就安定了。”
再比如，我们每次吃饭都可以选择只吃七分饱。我们坚持下去，养成了习惯，再吃饭时，我们下意识的就不会吃的太饱，而且长期坚持少吃，胃也会变小，自然而然就没以前吃的多了。
还有坚持荤素搭配，饮食均衡等，都可以让我们的意识对抗潜意识，然后养成良好习惯，最终纠正我们不好的潜意识。
2）找一个自己喜欢的爱好，坚持下去，锻炼自己的自律
比如跑步。村上春树形容跑步与写作的关系时这样写道：
“人本性就不喜欢承受不必要的负担，因此人的身体总会很快就对运动负荷变得不习惯。而这是绝对不行的。写作也是一样。我每天都写作，这样我的思维就不至变得不习惯思考。于是我得以一步一步抬高文字的标杆，就像跑步能让肌肉越来越强壮。 ”
有人说：跑步是训练一个人自律能力最好的方式。跑步让我们越来越强壮，源自于我们一步一步的坚持奔跑，就像写作丰富我们的思想源自于我们每天不间断地思考一样。
自律靠兴趣，靠坚持。像前段时间网络上曝出的一位来自张家口的76岁老太，她因为喜欢瑜伽，苦练三年之后终成为一名瑜伽高手，多种高难度的瑜伽动作对她来说都轻而易举，她也因此成为很多人的偶像。
我们做一件事，并靠着毅力去坚持，久而久之，自律融入我们的血液，根深蒂固。我们养成了自律的习惯，再来面对美食，面对美酒，我们就会有自控力，就会控制自己不去暴饮暴食。
三、自律即自由
自律者自由是指一个人靠“自我控制”和“坚持不懈”最终达到自由自在的层面。
4月10日，NBA独行侠队40岁的传奇巨星德克-诺维茨基宣布退役。退役后，戒酒10年的诺维茨基喝了第一杯酒。他表示自己退役后终于可以好好享受生活：“在过去的一周里，我吃了一些蛋糕。在戒酒10年之后，我还喝了第一杯酒。我喝了几口，我就感觉全身暖洋洋的，感觉真的不错。”
不少球迷慨叹：“老司机真是自律啊！”是啊，正是他的自律，才成就了他传奇的一生。同样自律的还有彭于晏，从少年时期的大胖子，到蜕变成人人流口水的男神，这与他付出的努力和自律是息息相关的。
自律即自由。是的：你连自己的嘴都管不住，你还能管住什么？你连自己的体重都控制不了，你还能控制什么？