今天上午9:00 出门去农贸市场买菜 ,走到菜市场大门外,看见一个老大娘卖的丝瓜又嫩又新鲜,我问她多少钱一斤, 老大娘说,三元一斤 。
我弯腰选了两条丝瓜递给老大娘准备称重, 我问大娘可以刷微信吗? 老大娘说,不能刷微信 ,我只好爱不释手的把丝瓜放回了她的篮子里。
现在出门就只带一个手机 ,基本都不带现金,买东西都能刷微信 ,只有这样个别的 老大娘确实不会用微信收费 。
老大娘说,要是能刷微信她的菜早就卖完了 。我继续向农贸市场里面走 ,突然看见 一个大姐手里提了一袋新鲜的 玉米 ,我一眼就能认出这个玉米是非常好吃的品种 。
我上前问大姐在哪里买的 ,大姐说在农贸市场里面农民摊位那里买的,两块钱一斤还不错 。
我赶紧项向农民菜摊的地方走去,眼睛不断的在摊位上寻找刚才大姐手里提的玉米的模样 。这个季节是新鲜玉米最多的时候 ,玉米有很多品种,比如贩子摊位上卖的玉米个头比较大,玉米长的纹路很清晰,很整齐,这样的玉米价格还比较贵,一般卖四块钱左右一斤,有的甚至卖五块 ,但是这样的玉米看着漂亮味道还不一定好吃 。
而恰恰是刚才大姐手里提的玉米个头比较小 ,玉米生长的纹路是凌乱不整齐的,每一颗玉米的颗粒也比较大非常饱满,这样的玉米煮出来会又甜又糯。
因为我从小出生在农村,后来又在镇上长大,虽然我从来没有种庄稼的经历,但是很小的时候我就帮家里买菜, 所以对哪种菜又新鲜又嫩,哪种菜是农民卖的菜,哪种菜品种好吃,哪种菜是季节菜,这些经验我都比较丰富。
转了不到一圈儿,我就找到了大姐买的那个玉米摊,我问老板多少钱一斤 ?卖玉米的是一个农民模样的中年男人。他说两块钱一斤 我叫他给我拿一个小口袋选了几斤玉米 。
买完玉米我又买了 一个农民卖的汗菜 ,这个汉菜长得特别好颜色深红,叶子厚实,也很水嫩。大爷说2块5一斤 ,我告诉大爷家里人少一斤吃不完,我随手捏了一小把递给大爷过称刚好2元。
每年的这个季节雨水充沛气温适宜,蔬菜很新鲜品种还特别繁多,价格也特别便宜。特别这些农民摊位上的各种蔬菜,都长得水灵灵,嫩生生的 。可惜家里人太少也吃不了多少 ,看见每一种菜,我都想买回家 。
丝瓜也是两块钱一斤,我买了两根丝瓜,再买了一块豆腐 还有小葱,小米辣,最后又买了一块钱一斤的小黄瓜 ,还有香菇。
前几天刷抖音,看见黄磊用裙带菜和香菇还有豆腐做的一道汤菜 感觉很好吃的样子 ,当天我就下单买了两包裙带菜 。
于是今天买了豆腐和香菇回家,中午我把裙带菜用温水泡了一会儿 ,香菇切成片豆腐切成小块,裙带菜我是第一次买当温水泡发后,裙带菜就变得绿油油,嫩生生的 。
我按照黄磊教的方法做出来 端到桌上,儿子说好吃 汤很鲜。这个裙带菜我是第一次吃 感觉比海带更细嫩,有一股淡淡的清香味 。今天家里的胡椒粉用完了,所以汤只加了姜片、花椒颗粒、鸡精、盐和猪油 ,最后撒了葱花 。
下次再加一点胡椒粉味道应该会更鲜美 。我把买回来的新鲜玉米做成两种吃法。稍微嫩一点的就直接上锅煮好啃着吃,当下午我把玉米从锅里捞出来,儿子说特别糯特别甜 。
稍微老一点儿的,我就把玉米粒儿掰下来 ,用破壁机打成糊,晚上做了玉米羹 ,这玉米羹不需要加白糖都很甜 。
这就是最原生态的蔬菜,平时超市里面卖的菜都是大棚蔬菜种出来的 口感就没有农民地里种出来的好吃 。
今天下午我一口气吃了两个玉米, 晚上继续吃香甜可口的玉米羹,感觉肚子吃的够撑。晚饭后一个人到小区去走路,才感觉肚子慢慢消化了。我就是一个大吃货 ,特别是这样新鲜的蔬菜,每次到菜市场看见这些新鲜的蔬菜 ,我感觉自己像购物狂 。
我真想把所有的菜都买回家, 我还喜欢做饭。 像今天中午,除开这个汤,我又用小米辣蒜蓉做了一个新鲜的凉拌黄瓜,还炒了一盘汉菜, 都非常好吃 。
虽然我是地道的重庆人,但是恰恰我不喜欢 吃太辣 ,今天一盘儿黄瓜,我只用了一个小米辣,感觉有一点微微的辣就是我的最爱 。
有时在饭店吃的凉菜,小米辣放的特别多, 我根本不敢吃 。吃火锅的时候我也只吃微辣 ,如果是中辣或者麻辣 ,我是一口都吃不下去 。
在我的影响下我们家三个人都吃的比较清淡。 我一直喜欢吃自己做的菜,人家做的菜呀,老是觉得不是太喜欢 ,比如先生炒菜总是放很多油,我就不是很喜欢。
其实买菜回来做饭的过程是非常让人愉悦的 ,好像我也乐此不彼。有时不忙的时候,我会主动请家里亲人到我家来吃饭 ,我一个人去市场买回各种新鲜的蔬菜,自己搭配一桌新鲜美味的菜肴,看见亲人们津津有味的吃,我心里就非常的开心 。
所以我觉得自己天生就是一个喜欢做事情的人 ,只有做这些喜欢的事情的时候,心里才欢喜。
可能是菜市场里各种人间百态会让我更贴近生活,还有那些新鲜的蔬菜对我有一种天然的诱惑力,所以买菜于我真的是一种享受 。
我居住的房子旁边是一个很漂亮的公园 ,公园旁边上有五六栋老房子 。老房子的楼下有一些空地 ,老房子里面住的一些老人,就在这空地上种了很多蔬菜。这个季节有丝瓜、苦瓜、玉米、辣椒、豇豆等各种各样的蔬菜。
每次到公园我的双腿都会身不由己的迈到他们的菜园子边上去,看看这些蔬菜哪些结果了哪些开花了?今天我又走过去,看见有两个老人正在摘他们自己种的苦瓜 。
我怕他们对我的到来感到奇怪 ,怕他们误认为我是去偷摘他们的菜 。我赶紧和他们搭讪 。我说我就住在隔壁的小区 ,我很喜欢你们种的蔬菜 ,我经常过来看这些蔬菜慢慢的长大,我给他们拍照留念,我还会把它们写在文字里 ,
每次看到这些蔬菜的时候,我就感觉就像是我自己种的一样,因为他们每天都在变化, 比如前几天来看到这些丝瓜还比较小,三五天的时间它们就可以上桌了 。
我和两个老人聊天,我说其实我生长在农村 后来我们家搬到了镇上,我自己出来没有种过蔬菜,还是很小的时候看见母亲和外婆在地里种菜 ,所以我大概知道这些蔬菜是怎么长大。
我对这这些蔬菜有非常深厚的感情 ,每次在市场买农民的菜,不仅仅是喜欢这些菜,其实更多的是被这些勤劳的农民感动 。
那些卖菜的农民年纪都比较大,都是一些留守在家里的老人,因为常年劳作他们身体都还硬朗。
我想,等我退休了也准备选择一个地方住下来 ,屋前屋后种一些简单的蔬菜,满足自己一家人的需要 ,吃不完的我也可以象这些大娘一样,把它拿到集市上去卖 。
齐2021年度读书写作营
第108篇: 2463字。
累积字数: 182476字
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