Day19┃一名资深吃货应具备的基本素养

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      午饭时间本打算在食堂随便一搞就完事了，结果被单位的小朋友们拉去益田假日国际六楼的春光潮牛吃火锅。真是任何事也挡不住一颗吃货的心，什么工作，什么更文统统放在一边，等我先吃饱吃爽了再说。

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      说到吃货这个词，现下是很流行的。吃货，多指喜欢吃各种美食的人，并对美食有一种独特的向往和追求，对食品一定是情有独钟的，看到美食就会走不动道（偷偷一笑）。吃货一词被广大美食爱好者广泛传播，源于2012年美食专题记录片《舌尖上的中国》的推出。

      吃货一定是上得了米其林，下得了大排档，对生活有着无限美好的向往！吃货很能吃，喜欢尝遍天下，他们随性而来，细细品味，即便是街边摊或是苍蝇馆子里的小食，也品得津津有味。他们是民间的美食家，在他们的脑子里一定装着一座城的美食排行榜，哪里的海鲜好吃不贵，哪里的牛排高端上档次，哪家店的甜品一绝，饭店的装潢和口碑如何，都能如数家珍。

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      那么作为一名资深吃货，你应该具备的基本素养有哪些呢？

具备发现美食的潜力

      一个吃货要有丰富的知识和阅历，尝遍天下美食，看尽人间美景一定是每个吃货最终极的目标。他们就像美食星探，懂得哪种口味容易被广大人民群众欣然接受，知道当地什么最好吃，好吃的深藏在哪个犄角旮旯……

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懂得科学搭配吃的健康

      吃货吃东西不仅仅只是图个吃饱，也不会啥都往肚子里乱塞。他们一定懂得如何根据食物的营养成份和药用功效来科学搭配，也懂得根据食客口味的不同，清淡与重味的交叉搭配，一定不会点了一桌子菜全是麻辣、盐煎、葱爆类的东西，他会让你吃的香甜，吃的健康，吃的舒心。

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不仅能吃，还得会做

      从小就崇拜那些人，他们在外面吃了一道菜后，回家随便舞弄两下就能端上一盘一模一样甚至更适合家人口味的菜式来，我觉得这种人一定是吃货中的极品。他们勇于尝试新鲜的做法，或利用吃过的、看过的别人的菜谱来改良自己的菜，通过不断的创新，使自己的手艺和对食物的理解更加精深。一旦这个技能掌握了，那么吃货的段位就自然迅速提升，因为即便你吃不到哪座城的著名美食，没关系，自己做啊~~~

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要有勇于尝试的决心

      勇气对于一个吃货来说也是一项必不可少的重要素质，什么猪脑花、全虫宴、臭豆腐、猫屎咖啡、鲱鱼罐头，(⊙o⊙)…是不是光看到文字就已经一身鸡皮疙瘩更别提吃进嘴里咽下肚里了。而一个资深吃货他一定勇气可嘉，一定敢大胆尝试，这样他就拥有更多的机会尝试更好吃的东西。很可惜我至今还是不敢吃臭豆腐，虽然每回经过小摊时围满了端着小碗吃的有滋有味的人们，我想可能真的很好吃？

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最俗也是最关键的，得有钱

      理想总是很丰满，而现实总是很骨感。没有钱，有些东西还真的吃不到。就拿今天喝的奈雪的饮料，平均一杯30元左右，软欧包一只也在20元左右，那么就算只喝一杯饮料吃一只面包，小50出去了。更别提中国大陆唯一一家米其林三星餐厅招牌菜1500元一份的葱爆龙虾，想也不敢想！我默默地端起杯子喝了口水，压压惊先。所以，目前自己的吃货段位因为囊中羞涩也只能停留在青铜而已。

      说了这么多，我只希望今后能不断充实自己吃货的各项技能，提高自身素养，争取做一个有梦想的吃货，哈哈！