陈大仙儿
陈大仙儿

电饭煲蒜香排骨，软嫩多汁超下饭

今天分享一道电饭煲蒜香排骨，软嫩多汁超下饭

食材表：

排骨300g、蒜末20g、老抽2g、冰糖5g、叉烧酱25g、姜片5片、大葱段20g、清水100g、植物油适量

制作方法：

1、排骨中倒入清水，浸泡30分钟，泡出排骨中的血水，然后捞出排骨，沥干水分

2、排骨中加入蒜末、老抽、冰糖、叉烧酱，抓拌均匀，腌制30分钟以上

3、电饭煲内胆中刷上一层植物油，底部垫上姜片、大葱段

4、将排骨放入电饭煲中，倒入清水，然后煮45分钟，煮熟后不要立即开盖，焖10分钟再开盖

5、将排骨取出放入锅中，用大火收汁，蒜香排骨就制作完成了

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