前言
似乎每天，网上都有一篇关于人类已经将一个物种逼入绝境的文章。千百年来，人们一直在猎杀、吃掉、杀死其他物种，这是一个可悲的事实，但我们并不都是坏人——有时，我们也会创造出新的物种。
如果不是因为人类，有几个物种甚至不会存在。人类帮助拯救了这些物种，使其免于被其他动物灭绝。我们甚至通过人工选择、人为地灭绝其他物种，成功地培育出了新的物种。
如果不是人类，这十个物种就不会出现在这里，有些物种可能会让你感到惊讶。
第10名：小麦
小麦是维持全球人类生存的主食作物。不过，它的存在还是要通过精心的、有选择的栽培，使一种野草变成了几乎所有烘焙美食的基础。
小麦最早是在大约11600年前的新月沃地种植的。人类收获了这种作物，并发展出了变异的形式。这些变异的植株产生了更大的颗粒，在收获过程中保留了种子。随着时间的推移，发展出了今天我们所熟知的小麦这种作物，并从此推动了人类的发展。
有一种理论认为，人类并没有驯化小麦，而是小麦驯化了我们。正是这种作物的种植，点燃了农业创造的火种，导致了人类文明的诞生和发展。如果不是因为小麦，我们还在四处游荡，采摘浆果，捕猎野兽。
第9名：阴虱
地球上最烦人的寄生虫之一是虱子，大多数有毛发的动物都要和这些害虫打交道。对于其他灵长类动物来说，头虱和体虱是一个常见的问题，这就是为什么你经常看到猴子从彼此的头发上摘下昆虫并吃掉它们。
人类和其他动物一样对付虱子，但我们是唯一一个受到阴虱困扰的物种。阴虱从虱属中单独进化出来，在我们阴部生长的粗毛上茁壮成长。阴虱感染了全球约2%的人类人口，主要通过性活动传播。幸运的是，它们并不是已知的疾病传播媒介。
第8名：玉米
玉米是全世界的主要作物，从牛饲料到人工甜味剂，无所不包。不过，它之所以会拥有今天的成就，还是要感谢人类。在自然状态下，玉米看起来和现在完全不一样，但由于大约9000年前墨西哥印第安人的努力，这种植物成为地球上最重要的食物来源之一。
对各种作物的人工选择帮助产生了我们称之为玉米的现代植物，人工选择的依据是基于它们生产的玉米穗和玉米粒的大小。
玉米的驯化大约始于9000年前，但它的历史却分为多个波段。第一波驯化是在安第斯山脉，第二波驯化则是2000年前在南美洲低地完成的。
现代玉米与其自然祖先之间的差异是惊人的。已知最早的玉米植株所长出的玉米穗只有2.5厘米左右，而且每株玉米只长出一个。现代玉米长出的玉米穗约为17-18厘米，而且每株玉米能长出多个玉米穗。
第7名：金鱼
金鱼是选择性繁殖的一个完美例子，因为如果不是人类，金鱼就不会存在。我们所知道的金鱼，只存在了大约1000年。
现代金鱼是鲤鱼的一个亚种，经过选择性繁殖，达到了被认为最理想的特定颜色和体型。最初，亚洲鲤鱼是作为食物来源而被培育的，但事情在晋代（公元265-420年）前后开始发生变化。在那个时期，人们注意到了发展出鲜红、橙色和黄色鳞片颜色的突变，所以他们选择用长相相似的个体来繁殖这些鱼。
随着时间的推移，黄橙色的颜色成为主导，到了唐代（公元618-907年），这种鱼开始出现在观赏池塘和水上花园中。金黄的颜色与亚洲鲤鱼的天然银色相悖，所以人们不断地用更理想的颜色来繁殖。
随着不断地混养，直到1000年前左右，我们所熟知的形态多样的现代金鱼才成为一种流行的观赏鱼和宠物鱼。
第6名：马铃薯
马铃薯是另一种重要的全球作物，但它们只是在大约7000-10000年前才被培育出来的。由于秘鲁印第安人的努力，我们现在才可以享用到数千种不同类型的马铃薯。我们现在所熟知的马铃薯，最初是苦味的，而且大多不能食用。随着该物种发展成我们今天所知道的物种，它也逐渐成为南美洲最重要的作物之一。
马铃薯是一个如此突出的物种，具有如此多的变化，原因之一是它能够从现有的块茎中生长出新的植物。你需要做的就是将马铃薯切成5厘米的小块，然后重新种植。这也是马铃薯的杂交变得相对容易的原因之一。
马铃薯的广泛种植和分布帮助它成为世界上最重要的主食作物之一。马铃薯在1700年至1900年期间对世界人口激增起到了主要作用。如今，全世界有数百万吨马铃薯被吃掉。
第5名：伦敦地铁蚊子
并不是每一种生物存在于这个世界上都是有目的的。伦敦地铁蚊子之所以存在，是由于我们喜欢在地下挖洞，以便于从一个地方到另一个地方。
这种蚊子在1775年首次被发现，这个物种很可能是通过适应人类制造的地下系统而产生的。虽然它的名字来自于伦敦地铁，但这个物种最早是在埃及发现的，早在地铁建成之前。此后，人们才发现其实伦敦地铁蚊子遍布整个地球。
这些蚊子不同于其他物种，因为它们已经完全适应了地下生活。在纽约市，可以发现它们生活在下水道和地铁系统中，不过它们离开这些地方就会以人血为食。人们经常发现它们通过地下室和其他地下位置的通风口进入家中。
伦敦地铁蚊子的进化使得它们已经完全适合在城市环境中生活，这对蚊子来说是不寻常的。它们造成了许多问题，包括西尼罗河病毒、罗斯河病毒和其他害虫携带的常见疾病的传播。
第4名：各种绿色蔬菜
甘蓝、羽衣甘蓝、花椰菜、小白菜和西兰花等是全球数十亿人每天都在享用的蔬菜。如果不是人类，这些蔬菜就不会存在，它们的发展相当有趣。虽然这些蔬菜都有很大的不同，但从技术上讲，它们也是同一种植物。
甘蓝物种是一种野生卷心菜，在欧洲大部分地区都能找到。在它们的自然形态下，大多不能食用。
野生甘蓝的栽培始于公元前五世纪左右的地中海北部地区。人类开始使用人工选择来选择他们喜欢的性状，这导致了许多变种，看起来彼此大不相同。随后在一世纪左右，甘蓝植物被培育成卷心菜和高丽菜。到了15世纪，花椰菜和西兰花出现了。18世纪，布鲁塞尔芽菜出现了。
第3名：奶牛
如果你对人类灭绝有所了解，你很可能知道1627年灭绝的欧亚野牛。人们曾经很喜欢吃这种健壮的牛，但它们已经灭绝了几个世纪。幸运的是，我们有现代牛，它们广泛分布在地球上，2020年估计约有15亿个体。
现代奶牛被认为是人类从生活在10500年前的单一牛群中驯化出来的。通过基因分析，据推测，该牛群中约有80个个体被驯化。今天存在的每一头牛都是这些个体的后代。
人类逐渐将牛驯化出了1000多个独立的品种。其中许多品种是为了适应当地的气候，其他的牛则是人类为了特定的目的而培育出来的，包括劳动、肉食和奶制品。
目前仍有几个野生牛的品种存在，但我们用于消费牛肉和乳制品的家牛是通过人类的干预和人工选择带到这个世界上的。
第2名：牛油果
有趣的是，牛油果并不是通过杂交授粉或类似的方式培育出来的物种。
牛油果是在新生代时期发展起来的，当时北美洲是巨型地懒和其他大型物种的家园。营养丰富的牛油果实吸引了这些动物，它们会吃掉这些果实，并将种子随着排泄物排出，这导致了更多牛油果树的生长。当这些大型物种在大约1.3万年前灭绝时，牛油果的绝迹也不远了。
随着北美巨型动物的消失，牛油果失去了通过大型动物的排泄物进行繁殖的能力。幸运的是，当时有一个新的物种存在，智人很乐意吃牛油果树的美味果实，保证了牛油果树在北美巨型动物群的消失中幸存下来。
人类从野生品种中培育出了这种植物。随着时间的推移，它们发展成了我们今天所熟知和喜爱的牛油果。如果不是人类发现它们如此美味，牛油果很可能在大约1.2-1.3万年前就已经灭绝了。
第1名：犬类
说到人工选择，犬类可能是最著名的例子。如果没有人类，我们所熟知的狗就不会存在。犬类的历史可以追溯到比有记载的历史更久远的时期，它们成为对人类发展最重要的物种之一。
犬类是灰狼的一个分化物种，任何见过狗的人都可以证明，大多数品种的狗看起来一点也不像狼。这是由于千百年来人类进行的多态化育种，因为我们主要把培育犬类的注意力集中在辅助狩猎、牧羊和采集的选择性特征上。
早期犬类的培育更注重力量和狩猎能力。我们喂养它们，反过来，它们也保护我们，帮助我们狩猎，这对两个物种来说都是互惠互利的安排。
随着时间的推移，我们开始为其他目的开发狗的品种，这就是为什么我们有哈巴狗、吉娃娃和拉布拉多犬等的原因。这些小型犬并不擅长协助人类，而是擅长让我们高兴起来，成为优秀的伙伴。遗憾的是，正如任何一个狗主人所知道的那样，现代品种由于最初的培育方式而受到许多遗传疾病的影响，而较老品种往往活得更长、更健康。
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