在有关减脂的话题里：有一句话是大家爱说的：管住嘴、迈开腿！这句话本身是没有错的，饮食和运动相结合，是能控制和减少体重的。
但是这个管住嘴需要吃多少呢？迈开腿需要迈多大呢？这就会导致有些人不知道怎么操作了，很容易走进一个误区，掉进那个坑，那和坑就是节食减肥。
我一个朋友娟，之前在一家公司上过班，当时的她是个非常可爱的女孩子，微胖，但全身很匀称，精力也十分的充沛，每天都有用不完的精力。后来谈了男朋友，为了让自己更瘦一点，于是就开始了减肥之路。
每天早上只喝粥，再加半根黄瓜，中午吃炒素菜和半根玉米棒子，晚上吃少量的生菜和黄瓜配上油醋汁，一天只吃这么一个东西，每天晚上还有1个小时的慢跑。
她发现这样做体重掉得比较厉害，最开始一周左右就掉了1公斤左右的体重，受到激励——于是，说服自己持续这样下去，1个月后，体重从58公斤减到53公斤，一共减了5公斤。
体重减下来了，但是状态却不好了，每天没有精神，做事也没有力气，皮肤蜡黄，一直很正常的生理期也乱了，她这才意识到问题的严重性，赶紧将减肥计划停了下来。
恢复以前的饮食后，发现自己的饮食已完全无法控制了，特别是吃面条米饭饺子类的食物，吃量比没有以前减肥时吃的量还要多一倍多。
不久以后体重又重原来的53公斤迅速反弹到65公斤，比以前多了7公斤，生理期依然不正常，她特别郁闷，本来想让自己更苗条一些的，结果更胖了，身体也不如以前了。
现在的身体全身都是软软的，没有力量，上臀 腰上，臀部 后背这些地方很软，都是肥肉。
当她站在面前告诉我这些时，我问她：“你觉得你这一个月减掉的体重是脂肪吗？”她说:“不是脂肪是什么？”我告诉她:“其实不是的，是你身上的肌肉和水分。所以你身体才会出现现在这个情况。”
为什么我们花了那么多力气去减肥，真正减掉的却主要不是脂肪而是肌肉呢？
当人在饥饿时，体内储存的糖分消耗完了之后，体内的血糖就会下降，身体为了保证大脑、中枢神经系统和心脏等重要器官的营养需要，人体会分解肌肉中的蛋白质来为他供能。蛋白质是组成肌肉最重要的物质，分解肌肉就是消耗体内的蛋白质，所以手臂、后背、腹部这些位置会越来越软。
另外，娟恢复饮食后，大量吃米面类的食物，这些食物在体内是无法转化成蛋白质，转变成我们的肌肉的，只能转变成脂肪堆积在我们的身体里，所以她的身体越来越松软，状态也越来越差，脂肪越来越多，心理期也一直处于紊乱状态。
知道了这是个坑，那具体我们应该怎么去做呢？
第一，不要节食减肥，如果节食减肥，你减掉的不是脂肪，而是身体的肌肉和水分，如果一天原摄入量没有达到我们人体所需要的量，那就是节食减肥。
以前网络上比较流行的三天蜂蜜法，七天苹果减肥法，那都是很典型的节食减肥，对人体的伤害更大，反弹也更快。
第二，平时不要让肚子饿得不行了再吃东西，因为大脑和神经系统随里需要能量，但脂肪的分解明显比肌肉的分解更复杂，那里就先分解我们的肌肉了。
记住这一点，三餐的能量我们可以分配为少量多餐的形式，除了三餐正餐外，其它时间段可以备一些小零食之类的。
比如上午10点左右可以喝一杯酸奶，下午3点半左右饿的话吃点牛肉干。这样才能让我们的身体随时有营养及时补充，更大程度的保护我们的肌肉。
第三，不要让自己长时间处于饥饿的状态，如果这一餐没有吃，那必定下餐时会不由自主的补回来，特别是晚上，运动量减少，摄入过多，会将能量转变成脂肪储存起来。起不到一个减肥的效果，而且长期让自己处于饥饿状态，会容易引起胃部方面的疾病。
最后，我想再告诉大家：减肥不是减体重，而是减掉我们的脂肪，不要因为节食减肥减掉了我们宝贵的肌肉。在减肥的过程中，一样要保证我们蛋白质的摄入，让我们的身体的燃料保持充足，这样才会不会导致我们的肌肉大量流失，还能让我们的精力充沛，身体健康！
掉进节食减肥坑里的朋友们，记得赶紧爬起来，拍拍身上的尘土，去走科学减脂的路吧！关于如何科学减脂，后期我会专门写一文章来告诉大家！
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