虾饺妹

吃货的世界就是走到哪，吃到哪，吃到哪，来到哪。
顺其自然的路过虾饺妹餐厅，就走了进去。
被引领靠窗的位置坐下，点了一包铁观音。服务员麻利的递上菜单，大概浏览一番，干净利索下单。

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茶壶一屁股稳坐酒精炉之上，壶底被蓝色的火苗烧烤的滚烫，缓缓不停的吐着哈气。
烧水、热壶、洗茶、烫杯，闻香、品茗……
铁观音越喝越饿，这是我对它的直观反应。
姑娘，快快与我下单，再不上菜我就，我就吃人那又怎么可能，呵呵。

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首先上桌的是金蒜香芋蒸排骨。排骨小姐身材好，瘦的部位使劲瘦，肥的部位突出肥。前凸后翘格外分明，一身肉色惹眼，一股暗香袭来。初尝一口，肉汁流油，微甜入口。

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萝卜柱候闷牛肚。
牛肚先生力拔山兮气盖世也抵不过一口高压锅，焖的烂熟一身酱油色，仍不失好男儿本色。皮不开肉不绽，就连跟班的萝卜也是一身正气，赤胆忠心面不改色。随口一咬，牛肚不软不硬，咬的动，嚼得烂，微微辣，一口入肚被我吸收，一丝肉筋还被牙缝打包。萝卜有筋，只好弃之。

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水晶虾饺虾。
虾饺小姐晶莹剔透，一身透视装十分抢眼。脱去面皮，红虾鲜肉，号称小鲜肉。这是赤裸裸肉欲的世界，还是面皮变得障眼法。为何我会这小鲜肉如此着迷。虾饺在蒸笼里好比在做桑拿，蒸汽浴太久竟然还是面不改色，皮嫩肉鲜汤汁附身，味道刚刚好。

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香煎姜汁糕。
此刻姜大叔四平八稳的正躺在箬叶上纳凉，浑身上下蕴藏着一股久违的姜味。有道是冬吃萝卜夏吃姜，此刻吃个姜汁糕正好发汗解表、温中散寒、温肺化痰、降逆止呕……总有一种适合你。姜味足，年糕软，Q弹饱满，又足又软。

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生拆鲜虾韭黄肠。
肠粉阿姨此刻被一勺面浆从面桶里打捞上来。一勺铺满蒸屉，韭黄切断散落面浆之上，密不透风严严实实被蒸个透透彻彻，瞬间出炉上上下下被酱油淋个透心凉。冒着热气好似神仙下凡，赶紧动筷，伴随着一丝甜味入口，就是那种啧啧陈赞的惹味。

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传统韭菜饺。
虎背熊腰一个顶俩。看上去膘肥体壮好像传说中的四大高手。可惜被我轻轻一口就败下阵来。别家煎饺都是一碟三个，这边一碟四个，看来今天这顿稳赚不赔。

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和味酱黄蒸凤爪。
凤姐坐在笼屉里冒着热气。入锅前张牙舞爪，出锅后活色生香。
轻咬，慢嚼，吮汁，回味，皮软骨酥好一碟凤爪，具备了色香味俱全的光荣称号，也就是今天最为满意的一道菜肴。

铁观音解腻，一杯见底，一壶下肚整好刮进油腻。

一个厨师一个味道，
一个店家一种风格。
没有最爱，只有钟爱。
早茶的世界，有你真好！