炸发面泡子

这个有人吃过或者见过没？是皖北某些地方的美食，做法简单快捷，味道椒香可口。做法是在搅拌好的面糊里放入食盐，茴香粉，葱末，搅拌至粘稠。锅里放油，等油热后，手抓些面糊拍至扁状放入油锅，炸至金黄捞出，即可食用。