厨房里的油烟机,是十年前装潢新房时安装,一直正常使用。
我是个懒人,一日三餐以简单便捷为主,招待来客大多去食府或者饭店,很少在厨房里做大餐,更绝少油炸煎烤,所以,厨房里基本是窗明几净。
上个月,儿子闹着要吃我做的藕饼和肉圆(我偶尔会露一手),这下躲不掉了,对儿子,我大体有求必应。
一番烹调油炸,油烟机打到最大档,厨房里还是油烟氤氲。
之前也觉得油烟味颇大,只是没上心,这次油炸食品,问题集中爆发,才觉得油烟机非处置不可了。
上下里外看看,油烟机没有丝毫损坏,没有明显故障。
本着小民百姓节约的原则,最简单的方法就是在小区广告栏上,找到一个专业清洗油烟机、修理空调、掏下水管的号码。
第二天,师傅带着专业清洗工具如约而至,半小时过去,我家的油烟机油光程亮,如同新的一样。
师傅说所有的油污堵塞物全部清理出来,油烟这下可以畅通无阻地排放出去了。
中年师傅笑容满面,说话也稳稳当当,让人油然而生信赖。
我再请他把排风管道检查一遍,他站上高处检查之后,说管子陈旧,漏气漏味在所难免。
二话不说,我家那口子按照师傅所说尺寸,即刻跑去小区门口买来新的通风管,师傅很快除旧换新。
师傅手脚麻利,要价合理,态度又好,我和那口子比较满意。
过了几天,儿子又提出在家里吃火锅,我没有丝毫犹豫,排风通畅,谁还担心油烟盘踞室内?
火锅味太重,还是选择在厨房里刷。打开排风扇,一家三口围坐一起,吃起了美滋滋的火锅。
吃好后,洗刷停当,我出去倒垃圾,回来的时候,走到门口,就觉得汤锅混合的调料味扑鼻。长时间在室内,嗅觉已适应,出来再进去,明显不同了。久闻鲍鱼,不觉其臭,就是这个道理。
不对呀,火锅都停止个把小时了,怎么还有这么浓郁的味道?
我凑近闻闻儿子,他的衣服和头发上也满是味道。
难不成油烟机又出故障了?
不仅仅家里的味道出不去,还有更糟糕的,做饭时间,我家瓢冷锅凉,外面的味道倒一阵阵反冲进厨房里来,然后在家里四处扩散。
那口子百思不得其解,于是爬上锅台,敲开头顶上的面板,伸头仔细看排风管道,咦,管道与墙的衔接没有止回阀,只剩一个圆圆的空洞。
再打电话给师傅,他说那个止回阀时间太长,不起作用,被他扔掉了。
我心里不悦,嘴上还客客气气,扔掉之前,怎么不告诉我一声呢?
我接着问他,什么时候能来重新安装止回阀,阀钱和工钱一起算?他先是支支吾吾,然后回答去外地打工了。
放下电话,我去菜场买菜。
门口有牌子,上写清洗、维修油烟机。
当即上前询问,谈好价钱,请师傅来家里。
如同医生看病人,望、闻、问、切,然后开出的高价叫人大吃一惊。
上次加这次,换个集成灶,也差不离了。
怎么办?给了上门费,请师傅离开。
那口子气得要自己动手,安装个止回阀,就这么困难?
我拦住他,不想让他弄得灰头土脸,隔行如隔山。
可是,不把异味去除,我如鲠在喉。
话不多说,我即刻换上衣服,跨上电瓶车,去红星美凯龙专售厨房用具处。
跑了几家,要了某品牌上门安装的师傅号码。
这位杨师傅年纪轻轻,今天下午,三下五除二就把止回阀安装到位,一看就是个熟练工。
而且,他使用的是品牌止回阀,报价出乎意料的低。
今晚,又到了做饭时间。
我家的锅灶按兵不动,外面的味道不再钻进我家的厨房。
小小的止回阀,困扰了我三十多天。
做事找专业人员,这样会省时省力省钱,少走弯路。