香气四溢的杏鲍菇烧牛肉

杏鲍菇与牛肉粒这么混合炒，简直妙不可言~ 

1、配料：牛肉400g，杏鲍菇1个，洋葱半个生姜1块，生抽1勺，老抽半勺，料酒适量，蚝油半勺，料酒2勺，食用油适量，食盐适量，椒盐，杏鲍菇洗净切粒，牛肉洗净切粒，洋葱洗净切粒备用；

2、牛肉切了之后放入清水中浸泡半小时去血水；

3、牛肉粒放入小碗中，加入少量食盐，适量胡椒粉，淀粉后抓匀，腌制20分钟；

4、起锅烧热，倒入适量食用油，倒入牛肉粒翻炒，炒至变色后盛出；

5、锅底留有，加入蒜瓣煸香，倒入洋葱继续翻炒；

6、待洋葱炒至半熟后倒入杏鲍菇继续翻炒，翻炒1分钟后，加入牛肉粒继续翻炒，加入生抽、胡椒粉继续翻炒，炒匀后即可出锅。香气四溢，闻着就很下饭。