《饮食术》 ： 90%的疾病都因为体内糖分过多，糖类中毒自测表

 糖类中毒自测表

如下的问题，回答“是”或“否”。

 1.明明早餐吃饱了，可是午餐前就饿了

 2.垃圾食品、甜食，吃起来就很难停下来

 3.餐后时常体会不到满足感

 4.看见食物，闻到香味就想吃

 5.有时肚子没饿，可是到了晚上还是想吃东西

 6. 总想吃夜宵

 7.吃得过饱，觉得身体没劲

 8.午饭后，总觉得疲劳或是有空腹感

 9. 有时明明吃饱了，却还停不下筷子

 10. 有过减肥反弹的经历

以上10个问题，看自己回答“是”的数目来对应自测：

  1-2个, 健康，没有中毒

  3-4个，轻度中毒

  5-7个，中度中毒

 8-10个，严重中毒

75%的肥胖者是糖类中毒。  

解决方案建议：

1. 减少吃水果，尤其是越来越甜的各种水果，如西瓜等。水果中的糖分是单糖，会100%留存于身体内。脂肪不会直接留存体内，可以排泄，但糖分一定会全部留在体内。

 2. 减少主食，面条、米饭、米饭、谷物等。

 3. 正念来饮食，每次吃东西用“品”，而非暴饮暴食。

 4. 糖的量早中晚比例--  5：5：0， 晚餐吃蔬菜和瘦肉即可，不吃主食和水果等。睡觉前4小时不再进食。 3:5:2, 早午晚三餐的分量的比例，但糖在晚上要为0.

 5. 多运动，代谢掉体内多余的糖。

 6. 吃饭的顺序：先吃蔬菜，再吃蛋白质，再吃糖。米饭要放在最后吃。

 7. 吃甜的水果，一定会变胖，尽量少吃，吃不甜的水果。

 8. 橄榄油可以帮助抑制糖类摄入。

 9. 工作的时候如果饿了，吃坚果。

 10. 饭后20分钟运动  （靠墙站，或是散步。 散步的心态是去散心，走一走，而非达成一万步任务）

 

 

日本百岁老人的10个生活习惯

1. 多吃豆类（纳豆等，豆浆比牛奶好得多，多喝豆浆）

2. 多吃蔬菜

3. 多走坡路（对某些人来说比跑步好）

4. 活到老，工作到老

5. 拥有人生价值（觉得人生有意义）

6. 要有每年体检的习惯（肠胃镜、胸腹CT，大脑MRI等几项必检项目

7. 保持每餐只吃七分饱的习惯

8. 喝葡萄酒

9. 吃浓的巧克力（不要吃甜巧克力，要吃带苦味的纯的巧克力）

10. 要会选择医生（看病，要选择医生，而不是医院）

书名：《饮食术》

作者：（日本）牧田善二

作者简介：牧田善二（Makita Zenji）

AGE牧田专科医院院长，糖尿病专科医生，医学博士。

1979年毕业于北海道大学医学系。在纽约洛克菲勒大学医学生物化学部等机构进修时，对作为糖尿病并发症的原因而备受关注的AGE进行了约5年的研究。在此期间，成功研发测定血液中AGE的方法，为世界首创。曾在The New England Journal of Medicine（《新英格兰医学杂志》）、Science（《科学》）、THE LANCET（《柳叶刀》）等世界顶级杂志以第一作者发表AGE相关的学术论文。1996年就任北海道大学医学系讲师。2000年就任久留米大学医学院教授。2003年起，在东京银座开设“AGE牧田专科医院”，专门诊疗以糖尿病为主的生活习惯病、肥胖症等，已诊治病患达20多万人次。

著有：《减糖瘦身菜》《权威名医教你最强减糖法：越吃越瘦的101道减糖料理》《糖尿病就得这么治》《糖尿病的存与亡》《被90%日本人所误解的控糖措施》《不想变老就请减AGE》《健康体检90%都是错的》等多部作品。

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"尽信书不如无书”，很多关于健康及营养学的书可能会观点相斥，秉持“兼听则明”的心态，多结合自己的身体实际，结合自己的独立认知和判断来看书，来用书。