葡萄素有“不老果、长寿果、玛瑙果、菩提子、水果之神”等美誉。

葡萄素有“不老果、长寿果、玛瑙果、菩提子、水果之神”等美誉。首先，我们来看看葡萄的功效都有哪些呢？

葡萄的功效

消除疲劳

葡萄中所含有的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地消除肉体的疲劳，长期食用可以补肾强筋、益气养血，使身体变得强壮。

延缓衰老

看到这个功效，相信很多女生都会双眼放光。没错，多吃葡萄可以延缓衰老。因为葡萄籽中含有的花青素有抗氧化作用，能够促进皮肤细胞代谢。

市面上很多抗氧化的保健品都会表上葡萄籽的字样，原因就是因为葡萄籽抗氧化作用就是能阻断游离自由基，并有效延缓皮肤衰老。

美容养颜

葡萄具有较好的活血化瘀之功，葡萄籽能抗氧化，促进皮肤血液循环，降低黑色素，美白肌肤，淡化色斑，还能够调节内分泌失调引起的皮肤干燥。

安神助眠

葡萄含有睡眠辅助激素——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质，可以帮助调节睡眠周期，吃葡萄有助于治疗早醒失眠等。

益智明目

葡萄具有补肝肾，益气血之功效，葡萄中的原花青素的小分子结构能够通透血脑障壁，提供及加强脑内抗氧化的功能，预防脑细胞的病变及老化，减少老人痴呆的风险。同时让人思维更加清晰，头脑更加灵活。

研究发现，葡萄还具有保护视力的功效。葡萄籽中富含的低聚原花青素，可通过抑制细胞凋亡保护眼睛视力，缓解眼疲劳。

缓解焦虑

葡萄味甘酸，酸入肝经，甘则缓之，因此，常吃葡萄可以疏肝解郁，调畅气机，有效缓解不良情绪；常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。同时，葡萄的香气可以辅助治疗抑郁和焦虑，在一定程度上愉悦心情。

听起来葡萄浑身都是宝啊，那问题来了，刚刚不止一次提到葡萄籽，那我们直接吃葡萄籽能够吸收到里面的花青素吗？

怎么获取葡萄籽中的花青素营养呢 

直接吞食葡萄籽，效果并不太好。葡萄籽外壳很硬，不容易被肠胃消化。

嚼碎了吞下去可能会吸收到一定的花青素，但是葡萄籽中除了有益健康的花青素外,还有一些不利健康的单宁质等有毒物质存在。所以肠胃功能不好的朋友和儿童建议不要尝试。

如果要嚼烂吃葡萄籽，注意适量。最好的用法是购买有合格健康的葡萄籽产品。如果您担心市面上的产品质量问题，不妨可以将吃完的葡萄籽收集起来，晾晒干了后，拿到榨油的地方提炼，最后可以获取葡萄籽的精华物质。

吃葡萄真的不用吐葡萄皮

因为葡萄皮中所含的白藜芦醇可以增强血管壁中的胶原纤维使血管强韧，阻止血胆固醇囤积在血管壁上，减少心血管疾病的风险，减少血小板凝聚，预防血管栓塞和动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度，使血管变得通畅。

如何清洗葡萄 

既然葡萄皮的营养价值这么高，在食用前我们一定要把葡萄洗干净了。据专家介绍，选好葡萄后，先把坏的、破皮的选出来，然后将整串葡萄放进清水中，并加入水量三分之一的面粉，浸泡5-10分钟。

之后，再抓住整串葡萄来回轻轻摇动，便可将杂质、虫等清洗干净。待杂质等浮到水面，将葡萄拿出，再用流水反复清洗5分钟即可。

节目最后，小编要提醒大家注意，葡萄虽好，却并非人人都适合。比如糖尿病人、腹泻患者还有脾胃虚寒的朋友就不宜吃葡萄。

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