疯狂的芭蕉
疯狂的芭蕉

葡萄酒瓶的秘密

在这个颜值的时代

应该会有很多人认为

瓶子长得洋气一般都是好酒

很多人并不知道

葡萄酒瓶还身兼

不少实用的酒质信息

最早盛放葡萄酒的容器

只是一个非常

不起眼的细长泥罐子

直到17世纪中后期

人们才捣鼓出玻璃瓶

外形粗糙

透着一股森然的绿光

在费了九牛二虎之力

都没有去掉绿色后

误打误撞发现

这抹绿色能最大限度地阻隔光线

给葡萄酒的陈年

创造了一个绝佳的环境！


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在制造玻璃技术突飞猛进的今天

葡萄酒瓶的颜色也变得五颜六色


深绿色

这种颜色的酒瓶主要用来存放干红

尤其是一些需要陈年的葡萄酒

深绿色瓶体可以保护

瓶内的酒免受光线照射

淡绿色

白葡萄酒相对红葡萄酒来说

不需要那么长的陈年时间

饮用时更注重新鲜清爽的口感

所以可以储存在较浅的酒瓶中

透明

这两种酒都是典型的不禁放

加上颜值比较高

用透明的酒瓶

可以让它们骄傲地秀出酒液的颜色

让大家分分钟想拿起来一饮而尽


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酒瓶的容量

刚开始的玻璃瓶都是

“HANDMADE”

每一瓶容量在700ml左右

即是工人一口气所能吹制的大小

直到1970年为了方便运输

才将标准容量定位在750ml


375ml的葡萄酒

用小巧精致来凸显酒的珍贵

非常适合二人花前月下

或外出郊游时携带


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酒瓶的形状

大家为了管理便利以及方便记忆

于是决定将某些出名的葡萄酒产区

直接命名为葡萄酒瓶的形状


01

波尔多瓶

几乎全世界的波尔多葡萄酒

都在用这种酒瓶

露脸率高得让人羡慕

两侧的呈流线型，瓶肩较高且宽

方便倒酒时去除沉淀

一般使用这种酒瓶的葡萄酒有

赤霞珠和梅洛这两种酒

陈年后的沉淀较多

也适用于需要长期窖藏的酒

易于堆栈和平放下

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02

勃艮第瓶

瓶肩较窄，瓶体较圆

瓶身略带流线型

可以存放红白两种葡萄酒

广泛适用于黑皮诺和霞多丽等

质地比较细腻的酒

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03

普罗旺斯瓶

桃红葡萄酒的代表

桃红葡萄酒色彩诱人

往那一放就像窈窕淑女

腰线迷人、梦幻美丽

仿佛普罗旺斯梦境般的浪漫

立刻呈现眼前

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04

香槟瓶

专门为香槟而设计

瓶身更大且结实

瓶底的凹陷以及更厚的瓶壁

使得酒瓶可以承受二氧化碳的压力

起泡酒一般也用这种酒瓶

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阿尔萨斯/莫泽尔瓶

瓶身更窄更细长

瓶颈的坡度非常柔和

是酒瓶中高贵冷艳的代表

可以用来盛放干型或甜型葡萄酒

常见的葡萄酒类型有雷司令和琼瑶浆

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非原创，侵权删

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