喝酒＂脸红＂和＂上头＂究竟是啥情况？

每一个驰骋酒桌的朋友

都有两个梦想

一是脸不红，拼酒才从容

二是不上头，睡醒不发愁

然而据小编目测

10个人中有5个喝酒会脸红

8瓶酒里有6瓶喝完都上头

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喝酒脸红和上头

到底是个啥情况

？？？

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喝酒脸红就跟相亲露怯一样

显得很弱，不够刚

一杯酒下肚

进入人体的酒精

10%会通过呼吸以及尿液汗液排出

剩下的90%通过肝脏内的两套“解酒酶”

被氧化成二氧化碳和水排出体外

导致我们上脸的那套解酒酶

是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶

有的人体内只有乙醇脱氢酶

没有乙醛脱氢酶

因为累积的乙醛迟迟不能代谢

扩张了毛细血管所以脸红

而这种酶的缺失

是基因上的问题

所以脸红基本无解

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喝酒上头就跟伤风感冒一样

口干加头疼，很不爽

喝酒上头是因为

白酒中的醛、酮类、甲醇、杂醇油

等物质含量过高

外加香料及酸酯比例不协调

等因素引起的

例如杂醇油进入人体后分解很慢

所以杂醇油含量多的时候

人喝酒易上头

一般来说“好酒不上头”

上头的不是好酒

想要不上头

就得喝好点

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恪守茅台镇传统酿酒工艺的

参香小酱酒“天参好酒”

不添加外来物质采用纯粮固态发酵

能排除醛类等低沸点物质

富含酚类化合物

减少对人体的刺激，不上头

饮用更舒适，健康价值更高