20210807上海生活日记

今天是我来上海的第24天。

        今天是周六，特别开心，骑着骑着哈啰单车和姐姐去逛了逛菜市场，然后心情特别美丽，不知不觉就在路上哼着小曲儿了，菜市场真是烟火味足足哒  。有一个社会学家叫项飒，他就讲到，随着互联网的发展，把远处的东西拉到了近处，但是同时人们对近处的感知更为薄弱了。快递可以把菜，外卖，各类产品送到家门口，便捷的同时我们也很少去外面逛一逛了，近处变得更远了。

      其实近处是非常美妙的，菜市场是一个非常有智慧的地方。比如说买肉，你告诉老板你是要做什么，他就会给你挑一处最合适肉。我们本来想要买五花肉，觉得肥瘦相间好吃，老板问做什么吃的，我说包饺子，老板说那需要前腿肉细腻，于是我们选择了前腿肉，后来做的饺子味道果然，那个香哦，就是隔壁没有可以馋哭的小朋友吖～，然后又买猪油熬猪油，老板只剩下一小坨了，给了我们，说是出油率特别高，一个小方砖的油块最后只剩下了一小米米的油渣。让老板给我们切块，老板切的特别大，我说小一点吧，老板说这个最佳。后来实践发现果不其然。果然，要听擅长的人的话，专业的事情要让专业的人来做。买好了肉又去买蔬菜，想要买莲藕，也是挺有意思哒，老板娘问是煲汤还是清炒，她指着一节莲藕说，煲汤需要选择这样子的，第三节莲藕，比较合适，如果是清炒则需要前面更嫩一点的。我真的觉得有意思极了。再后来去买饺子皮，其实也不知道买多少，就和老板说准备了两斤肉，老板说，那大概需要三斤饺子皮，最后买了饺子皮，因为我包的饺子太大了，都有点剩余，但是还是通过调节份量，改变包的方式，肉，菜，皮都把握的刚刚好。做出来的也特别香，新鲜的蔬菜，和肉，用芝麻油，盐，胡椒调味，最后加上一点点鸡蛋液让口感更为细腻。其实最快乐的还是打包小包带着回家包饺子，踩着小单车，一会唱着骑着我心爱的小摩托，然后有大叔看着我哈哈哈，一会又唱着夏天夏天悄悄来临留下小秘密，一会又唱着海阔天空，原谅我一生放荡不羁爱自由。就真的快乐，快乐也很简单。好好吃饭，认真生活～

        朋友告诉我，cooking is an art of love。我深以为然，家人在一起，再美不过一顿热气腾腾的饭菜啦～，还记得好几年前看杂志清白家风，里头讲到一个在北京出生的日本作家寿岳章子，他的爸爸妈妈是日本人，然后留在了北京生活，物质上是比较朴素的，但是在吃当面非常讲究，寿岳家的餐桌就像是心灵交流的场所。周末了，大人小孩一起参与到美食的过程中来，关于要不要在家吃饭这件事，如果说好要在家吃饭，就绝对要遵守约定，这在我们家可是铁的纪律。有一次母亲发了很大脾气，就是因为父亲不回家吃饭又没打招呼。母亲说：‘从结婚那天开始，我跟你父亲一起生活的时日就一天天减少，所以每一天都是非常珍贵的。正因为如此，我才想和心爱的人多点时间一起用餐，但是他却不明白我的心意，所以，我才会这么生气。’”这句话让章子记忆深刻，也让我记忆深刻。家也是要有纪律的，每个家都要有精神，不管别人怎么变，我们家仍然在坚持属于我们的纪律。特别美好，好好吃饭，才是认真生活。

      去给爸爸送饺子的路上，记录下此文，虽然同在上海，但是见面的机会却不多，爸爸也很珍惜，会来给我们做饭，操心我们吃的有没有营养。有时候，生活也很苦，我们家一家人都不在一块，见少离多，长大之后才能理解父母，才知道家的珍贵！