疑案迷踪（四）

杨林把厨房收拾好，把院子扫了一遍，就坐在院里青石板上休息。福堂妈挎着竹篮子从大门口经过，杨林向她招了招手表示打招呼，福堂妈往西边指了指，意思是要去菜地。杨林也起身去厨房找篮子和铲子，准备去地里。

西边靠近村子的一块地，叫做“鸡叨地”，意思是这地离村庄太近，庄稼容易被家禽祸害，一般都不乐意要，就每家分一点作为菜地。杨林家的菜地就在自家院墙外面，和福堂家的菜地相邻。一般菜地里种的都是些家常菜，像辣椒、番茄、白菜、萝卜等。张凤霞爱吃空心菜，今年杨林又种了一片空心菜。但空心菜长出来却不是张凤霞爱吃的那种，张凤霞爱吃的是白杆的，杨林种的是青杆的。偏巧福堂家种的是白杆的，福堂妈知道这情况后就让杨林去她家菜地掐空心菜。有时还主动掐一把送过来，反正她去菜地都要经过杨林家门口。

杨林和福堂妈各自在自己萝卜地里拔着草。福堂妈低声问，小霞还没起床了？没呢，杨林叹口气，有些担心的问，你说她这个妊娠反应怎么这么严重呢？昨天晚上闹腾半夜，我真担心把她折腾坏了。医生好像也没什么好办法，杨林说着摇摇头。福堂妈说这样的是比较少见。

杨林抬头看了看太阳，感觉差不多有八点了。他起身准备回去给儿媳做饭。福堂妈把恰好的一把空心菜递给他。杨林不好意思的接过来说，老是要你们的菜！福堂妈笑了笑，见外个什么？

打开厨房门，杨林从橱柜里拿出五六个鸡蛋。早饭一般都是一碗荷包蛋和一盘炒空心菜。

先在大锅添一瓢水，把火生着，然后择空心菜。儿媳一顿吃的很少，五个荷包蛋不一定吃的完，空心菜只吃几根。做一次吃两顿她就不愿意，要每顿都吃新鲜的。但给她炒的菜都要放很多醋，杨林父子俩都吃不下这么酸的菜，倒掉又可惜，所以就尽量少炒一点。

打好荷包蛋，杨林开始炒空心菜。

根据经验，要先大火把油烧热，空心菜倒锅里后小火，炒到八成熟放入调料，这样口感才好。