闲来无事做羊肉烩面

[木文絮语]

木文和君先生都是北方人,爱吃各种面食,其中面条也是很重要的一项。

君先生做面是一绝,几十种做法,吃了几年了还是有没有吃过的口味,木文喊他面瓜哥哥。

男人吧,若总是让他在厨房里忙活他会烦的,所以,为了不让君先生厌烦了做饭、为了总是能吃到君先生做的美食,木文主动承包了全部早餐,而且一周做两顿正餐,不需要君先生插手,全都是现成的。

早餐么一般不用说了,有了自制面包和点心早己成套。单说这两顿正餐,一顿是包子,必须的,另一顿就是烩面。

烩面么,面坯不用说了,主要是汤汁儿,君先生爱吃海鲜烩面和牛肉烩面,那天他突然要吃羊肉烩面,得,开车去采购羊肉吧。

羊肉真新鲜,羊蝎子也不错,各来两斤回家吊汤。和羊肉最搭的菜自然是白萝卜了,干脆也不管什么教程、什么正宗不正宗,按自己的喜好吊汤吧。

稀里哗啦、乒乒乓乓的,没有多大功夫汤就吊好了,又照常开始抻面、煮面,这羊肉烩面一上桌把君先生美坏了,埋头就吃、一言不发,大雨天的,才十四度的天气吃得他满头大汗,一边吃一边说:臭丫头,又长进了,烩面做得又有长进了……

哎呦喂,千万别夸木文,越夸做的越不好,您就凑合着吃吧。

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