几时携手入长安

吟咏文史风月的古人似乎对“长安”情有独钟,太白的“西望长安不见家”,子美的“长安布衣谁比数”,岑参的“长安雪后似春归”,白居易的“君不见,外州客,长安道”……不仅中国古代诗人为长安城写下了无数的绝笔篇章,甚至更有书墨丹青、拨弦成曲的艺术家们都因此留下了无数文化瑰宝。作为中国历朝古都之首的西安,在历经了数千年的风雨沧桑后,依然以其独特的自然魅力和深厚的历史文化底蕴,吸引着他人的目光。

作为一个并不有资历却又兴趣浓厚的历史爱好者,我对古都西安的憧憬已久,一直梦想着某天踏上这片承载了千年岁月的土地,亲自感受沉淀在这里那穿越了历史时间的声色景象。

【西岳华山】

距离西安120公里的西岳华山是陕西自然风光的代表,同时也是道教全真派的圣地。华山因其山峰连绵形状似莲花,古时“花”与“华”通用故而名为华山。华山海拔虽不能在众峰中称首,却是以险闻名:北峰的千尺幢、百尺峡,西峰的绝壁苍龙岭,南风的绝顶最高峰、长空栈道,东风的观阳圣地朝阳台——华山的山峰走势不同于一般山岭的绵延攀升,而大多是陡峭巍峨的悬崖绝壁,似刀锯切割般浑然天成,傲然挺拔。



值得一提的是华山索道是由中外合资共同修建的国内最长的观光索道,全长1500多米,堪称“亚洲第一索”。在陡峭的山峰间乘坐缓急交错的索道可以领略一番不同的刺激……当然如果节假日前去的话要做好排队久候的准备,即便是单程上山也要3-4个小时。

【兵马俑、秦皇陵】

说到西安最为著名的就是秦皇陵和兵马俑,兵马俑位于西安临潼,三个俑坑共计14000多平方米,出土的陶俑、车马、兵器等都做工精细,形态栩栩如生,堪称文物精品。而秦皇陵的陵寝周山清静幽雅,宫殿遍布,有陪葬坑墓葬以及无数奇珍异宝,彰显着这位君临天下的帝王曾经的辉煌。西安作为历史最为悠久的古城之一,其出土的文物规模也是可与四川三星堆等并驾齐驱堪称国内翘首。在陕西历史博物馆中同样可以看到兵马俑及各种陕西古文明的点点滴滴,相比葬坑实地,这里陈列的出土文物奇珍更加丰富、还原。


【华清池】

临潼附近的骊山自古便是历代游览盛景之地,这里有周幽王“烽火戏诸侯”的烽火台,有张将军西安事变的兵谏亭,而骊山脚下,便是曾经“三千宠爱在一身”的杨贵妃与玄宗的行宫别苑华清宫。虽然只是个皇帝嫔妃的玩赏之地,却因其主人有着精心的设计和装扮,亭台楼阁内外纵深精美成趣,宫中的汤池更是有着几千年的温泉利用史和皇家园林建筑史。


因为时间的关系到达华清池天色将晚,却并不影响这个秀致美丽的宫苑在灯火照映下的别致,欣赏着出浴水中的贵妃玉像,坐身飞霜殿听着“此恨绵绵无绝期”的婉转歌喉,视觉感官享受的双收绝对是空前盛宴。另外,“一骑红尘妃子笑”成了传颂两广地区荔枝的名句,却不知临潼本地的特产其实是石榴和柿子,从秦陵到华清池,几乎随处都可以看到卖石榴和柿子的农民,若寻好得当物美价廉,粒大饱满的石榴榨成酸甜的石榴汁也别有一番风味。

【大雁塔&芙蓉园】

    西安的东市有大雁塔和大唐芙蓉园。雁塔的著名人尽皆知,是因有唐代玄奘法师取回真经后在此建塔造寺,大慈恩寺也因此香火缭绕游客不断。而芙蓉园是在古代芙蓉园遗址的基础上重新修建成的皇家园林主题公园,里面也大多是唐代的园林景观和楼阁建筑,尤其是夜晚之时与水幕光影交相辉映美不胜收。其中让人印象深刻的是诗魂群雕,在一处开阔之地拔地而起的石山上刻着唐代各位杰出诗人的名句佳作,字句篇章让即时的情景历历在目,映着山石间的潺潺流水雄浑中不失生趣,震撼之余意味隽永。


【岐山周公庙】

《周语》中记载“周之兴也,鸑鷟鸣于岐山”,相传周文王在位时曾见祥鸟凤凰栖落在此,道周国必定兴盛天下,故而有“凤鸣岐山”之说。岐山县位于宝鸡市境内,周公庙古称“卷阿”,坐落在距其不远的凤凰山南麓,是周礼治世中华文化的起兴和见证。现今的周公庙是唐高祖在损毁的古卷阿基础上重建的旧址,后经历朝历代逐渐修缮、扩建至今。周公庙中除有供奉周公的纪念碑亭外,还有各种象征着周王治世时“分封天下、万民归心”的繁荣兴盛。


【吃在西安】

说到西安除了历史悠久的文化底蕴之外,应该就是位列中国第一小吃都的名头——西安小吃以其独特的风味让人食髓知味,被亲友戏谑“吃货”的我自然不会错过。西安小吃以面食为主,口味主咸香,食品味道的构成也充分体现了当地的地里特色。主要的小吃有:肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍、胡辣汤、岐山臊子面、biangbiang面等。

在西安最著名的凉皮是魏家凉皮,从最早的地摊商发展为现今分店遍布全国的连锁餐饮机构,主打菜色便是最具代表性的凉皮和肉夹馍,味道酸爽辛辣肉厚多汁,是不可错过的一道美食。早点自然推荐锅盔和胡辣汤,将各种面筋、蔬菜和调味经大半夜熬制而成,佐以香酥劲道的锅盔,能量充沛、回味无穷。据说当地很多店面每天一次性售完后就不再做,也使得在早班时段早市的胡辣汤炙手可热。

岐山臊子面是臊子面最正宗的流派,有关臊子面的典故说法颇多,不过大多是先祖出征祭祀、或天子祈福长命的由来,臊子面的精髓便是用精瘦猪肉去腥熬制的臊子汤,之后加上劲道的面加以漂菜调制而成,口感爽滑劲道,辛辣醇香十足。另外一个非常有特色的小吃叫做biangbiang面,由关中小麦做成的面皮拉成长条也叫做“裤带面”,配上辣椒等各种调料拌上熬好的热油来吃。有关名字的考究,当地老人称是从渭河之水而来,也有说法读音方面也是根据在制作过程中的各种声音,还有结合了当地秦腔唱调的说法,但不管哪种都融入了这片川北关中土地的浓浓风情。


走在西安街头并没有那种穿越的违和感,往来忙碌的人们和车水马龙让这座历史古城与其他力求发展的城市无异,但却能在细处感受到千百年时间与积淀的韵味,钟鼓楼、古城墙、街市头的手工艺人……当地的风土人情总是透着老来自得的洒脱与厚重,让人仿佛置身在回溯盛世的时间井口,偶尔回看,便入眼盛世沧桑、繁华如梦。

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