立夏馍

徐雁

立夏这天,我们这儿有吃立夏馍的习俗。

所谓立夏馍,就是过年时留下的一个或者两个馒头放在菜橱里,一直保存到立夏这一天,然后把放了三个多月的干馒头泡在水里乏透,掺韭菜和鸡蛋摊煎饼吃。

据说,小孩子吃了用立夏馍摊出来的煎饼,不生赖(生病)。也不知道从什么时候起,开始流传下来的这个规矩。

立夏馍,保存得好的人家拿出来的就是一个干巴得像石头蛋子一样上面裂着缝的面疙瘩,保存得不好的,就是浑身长满了绿醭的发霉馒头。

那时候没有冰箱,立夏馍总是保存在梁头上。年长的老人总是把立夏馍放到小孩子够不到的地方,原先住的房子一般都有横梁,梁上吊根绳子,绳子系上篮子,篮子里放上立夏馍。

那时白面很稀罕,一个馒头总能勾起小孩的食欲和妄想。 小孩子想吃的时候总是望着屋里的梁嚷嚷:“啥时候能立夏嘞?”

老人戴着压鼻梁的老花镜对小孩子说:“快了,快了。 ”

立夏,是小孩子心中心念念的节气,其实小孩子也不懂啥是节气,他们甚至把立夏当做节日来期盼。

到现在我都不明白我们这儿为什么要吃立夏馍?况且还是长了醭的立夏馍。 也许是吃了长醭的立夏馍让小孩子增加点对病毒和细菌的抗性吧,当然这只是我个人的观点。

大人们都说:小孩子吃了立夏馍不生赖(生病),可有一年我虽然吃了立夏馍照样还是生了病。

人口多的家庭,老人们会留很多立夏馍,大闺女家的;二女婿家的;三儿媳家的,老人们都分得好好的,立夏前一天,这些儿女们成群结队的会走上门向老人讨要立夏馍。

吃立夏馍,也许只是大人对小孩子夏天好生病的一种寄托,一种奢望,一个祈求。至于说是规矩倒不如说是一个地方上的风俗罢了。就好像冬至的时候有人吃饺子,有人吃汤圆一样,同时也能从吃立夏的风俗里寻到不一样的亲情。


今年,因为日子太不正常,我倒把正常的节气给忘了,当先生从镇上买菜回来时说:“今儿立夏了。”

“哦,我倒给忘了。”

不管忘与不忘,我都没有留立夏馍,因为,我不想吃过期那么长的食品。

早起煎些茄子吃,挺新鲜的,只要吃了煎的东西,也算过了立夏这一天。

今年夏天,希望自己能有一个健康的身体,扛过这不正常的日子。

天已立夏,愿山河无恙,国泰民安!

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