林璃Lily
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本周末的自制莲藕排骨汤

今晚和明天两餐的莲藕排骨汤，第一次使用新买的电压力锅，煮了三十五分钟，可惜藕还是不太粉烂。

放了姜粉、黑胡椒粉、少量孜然辣椒粉和花椒，还有醋、酱油、少量盐。总体还是清淡口味，不辣不麻。没买五香粉或者茴香之类的香料，基本上是有啥放啥。排骨味道还行。排骨当然是煮得比较软烂的，不过电饭锅多煮一些时间也能煮成这样。

电压力锅的自动排气功能好像不太行，煮完等了一个多小时，还是手动按键排气了。以后再试试。

周末就周日休息一天，回不了家。争取能出去看看花。预祝母亲节快乐！

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