美食与健康～闫福良

我给大家分享美食的做法。

中国传统的烹饪方法无外乎：煎炒烹炸焖炖烤。它创造了很多我们馋涎欲滴的美食，但很多的美食都非健康饮食，而与之搭配的辅佐之物早已失传。造成只吃美食而出现的健康问题。

      比如说，豆浆配油条，我们只知道豆浆好，但油条是油炸食物，很多人就光喝豆浆，不再吃油条，这样寒凉湿热不能有效搭配，就造成了我们健康的很多问题。还有就是喝牛奶，牛奶是一个非常阴寒的食物，它只适合小孩子服用的，因为小朋友身体是阳性的，可以和牛奶的阴寒相佐，如果大人也喝，就要考虑吃一些热性的食物，比如说油炸类食品。

      还有就是饮食的原则，早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。晚上吃饭不要超过八点，否则对睡眠有影响，第二天会很累的。想健康饮食就要讲究一个平衡的原则。最简单的就是“五色营养”，绿红黄白黑，五色搭配，营养均衡。适当鱼肉禽蛋奶，少盐低油，这样就很好了！

      谢谢大家！