粽子里的乡情

据《荆楚岁时记》记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月正是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为“端午节”。端午是个大节,每年端午,我们这些儿孙辈的都要赶到乡下去陪奶奶过节。而这也是妈妈及姑姑们最忙,大显身手的好时光。想起她们灵活的巧手,裹着玲珑的粽子,就好像马上闻到那股子粽香了。

妈妈与姑姑们包的粽子,种类很多。她们将两片粽叶交叠在一起,弯出一个“漏斗”的形状,舀一勺大米,根据自己的喜好加材料,再用红线一缠。莲子红枣粽只包少许几个是专为供佛的素粽。其他包的有肉粽、豆沙粽,板栗粽和咸蛋黄肉粽等等,在这些粽子出锅时会拿出一部分先供祖先,说是当祖先吃了后,会保佑后代儿孙绵延。我最最喜欢吃的是咸蛋黄肉粽。咸蛋黄肉粽一口咬下去,蛋黄的咸香夹杂着肉的油香,是其他粽子所不及的。我一口气可以吃两个。

在我们嘉兴有说端午节包粽子,是为了纪念屈原,纪念伍子胥,纪念曹娥。故事说法大致是这样:屈原不忍心看自己的祖国被侵略,在五月五日这天写下《怀沙》后,抱石投河自尽,人们闻讯驱船打捞,始终不见屈原尸体,于是怕江河里的鱼吃掉他的身体,就纷纷回家拿米团投入江中,就形成了吃粽子的习俗。孝女曹娥年仅14岁,父亲溺水,她在五月五日投江寻父,五日后抱出父尸。

端午节那天,妈妈还会给邻居送些粽子,而邻居也会给些她们的粽子。我问妈妈:“既然大家都有粽子,又何必多此一举呢?”妈妈正色道:“自家有那是自家的,远亲不如近邻,与他们结交的不仅仅是粽子,更是情谊与手艺。”母亲的话,在我的心头重重地敲了一下。当我随妈妈把粽子送给邻家小朋友时,他们伸出嫩嫩的小手接过去,嘴里说着:“谢谢。”眼睛睁得大大的,看着我手上的袋子,身上的新衣。

日月飞逝,那些个接粽子的小孩们也长大了,听说有些亭亭玉立,有些英俊潇洒。我想现在都是他们随着每家每户送粽子了吧。今年的端午节马上到了,我们这群孩子妈们又要相聚了,这次也许可以见见那群长大的孩子。

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