老爸老妈的炸菜角

昨天回到家，晚饭吃了一顿团圆饺子。

饭后坐一起，边聊天边看电视。

老妈问：“明天中午想吃啥？”

“炸菜角吧，这几天肉吃多了，来点素的。”

妈和面爸弄馅掌油锅，俩人配合多年的拿手厨艺，效果绝对有保障。

我们下楼散会儿步，回到家，老爸已择完洗净鲜韭菜，在锅拍上晾起来。提前备好，明天拌馅时水分已干。

老妈已经泡发好银耳，明早炖甜汤。

我忽然觉得自己又从煮妇回到了姑娘时代。

今早，老爸一起床就进了厨房，我去帮忙被撵了出来，等吃饭就行。

吃过早饭，老妈烫上面和好醒上，老爸一个上午都在厨房忙活，除了拌好一大盆韭菜鸡蛋馅儿，还洗净剁好了一大盆鱼块，调料腌好等下油锅。

稍歇片刻。老妈擀面皮，我和四妹包菜角，老爸掌油锅，说说笑笑做饭吃。

大部分饭菜都做好了。一大盆鱼块儿，一大盆菜角儿，凉拌蹄花，凉拌黄瓜，凉拌莲菜，小咸菜上桌。招呼我们先吃上。

老爸照例忙完最后一个上桌吃饭。酥香鲜嫩的鱼块儿，皮儿软馅儿鲜的菜角儿，可口养胃的家常饭食，是最熟悉的年的味道。

放开肚子，吃个痛快。

我的老爸八十五岁了，还能够一人主厨做出一餐美味。

身上无病心中无忧，还能吃上父母做的饭菜，岂不是人间至上之福？！