我们的生活离不开锅，就让我们来了解了解它吧

 

                               

  请让我给记忆拾萃，为您说一段关于锅的故事：

  上个世纪70年代初，我家厨房与许多家庭厨房一样，面积狭小，墙壁被油烟熏得黑乎乎的，里面除了一只蜂窝煤炉外、还有一口既烧饭又做菜的铁锅。

  1971年临近春节时，母亲为家里的厨房添置了一口铝锅，铝锅为圆桶状，主要用于煮粥、蒸米饭等。因为铝锅易腐蚀加之煤炉的熏烧，使用半年后锅底就出现小洞。那时街面上随处可闻补锅匠的吆喝声，母亲只花上一角钱为铝锅打上一个铁补丁，锅还能继续使用。又用上几个月后，锅底已打上几个铁补丁，这时的铝锅该换底了，换个锅底得要花上2元钱，这可不算是个小数额，在那时2元钱可买2公斤的肉，可买10公斤的大米。母亲既节俭又手巧，她将铝锅盖稍作加工便改制成锅底，用剪刀剪去破旧的锅底，然后用钳子、锤子等工具，将自制的锅底与锅壁绞合在一起。新的锅底换好了，母亲再用木板制作一个锅盖，就这样2元钱的换锅底费用便省下了。锅底再更换时，母亲在补锅匠处花1元钱，买一个铝制锅底将破旧锅底换下，还能省下1元钱的修补费。就这样，年复一年，铝锅的底补了一次又一次、换了一个又一个。锅简直成了我们家的宝贝。

   因为丢失过“宝贝”我们家曾引起过轩然大波。就在铝锅用了四年多的那个冬天，有天天还没亮，我和十一岁的弟弟便被母亲从被窝里揪了出来，一向家教严厉的母亲大声问我俩：家里的铝锅哪去了？我听后立马想起弟弟手上多了一支玩具手枪，我便估摸出一二了。在母亲的喝问下弟弟如是交待：昨天下午放学后，懂事不多的弟弟将那口坏了锅底，还未来得及修补的铝锅，当作废品在一个货郎担上换成玩具手枪了。我心想，这下弟弟可闯祸了，接下来不知该会被怎样收拾呢。正在这时，姐姐过来给弟弟解围，她向母亲求情：让她出去找回这口铝锅。姐姐还真行，当日中午铝锅就被她找了回来，看到失而复得的铝锅，一直阴沉着脸的母亲才渐渐转晴，一直愁眉不展的弟弟才松了一口气。之后，这口铝锅经过修补又回到厨房里。

   又是三年过去了，到了1978年2月，姐姐参加工作了，我们家的手头开始好起来，“好”的标志就是锅旧貌换新颜了。姐姐用参加工作后的第一个月的32元工资钱，买了一口高压锅，这在当时算得上是高档炊具了，能够用得上它的人家是屈指可数的。我问姐姐：母亲是否知道买高压锅的事，姐姐回答：不知道！我要给她个惊喜。中午，母亲下班回来，得知姐姐用了整整一个月的工资钱买了一口锅，非但没有惊喜，反而极为生气，尽管姐姐介绍高压锅如何省时快捷、如何节约燃料、如何坚固耐用，母亲还是执意要姐姐退掉高压锅，是嫌锅太奢侈了，还是对旧锅的一种留恋？我们姐弟俩不知怎么办才好。最后，还是父亲调和了这场矛盾，他像立一条新规矩似地对姐姐说：今后家里大的支出必须经你母亲同意，决不允许先斩后奏，今天的事下不为例。母亲见家人都在支持姐姐，且父亲又给了她的台阶，也只得少数服从多数了。高压锅被留下了，我兴奋不已，便按“说明书”小心地用高压锅做起米饭来，仅用5分钟的时间，一锅香喷喷的米饭便蒸出来了，一直带着怒容的母亲这才露出一丝微笑。从此，我家那口用了七年之久的铝锅终被高压锅取而代之……

   如今，像千万个家庭一样，我们生活都发生了巨大变化，不同的是我们家的变化是发生在锅上面。每当我走进家里宽敞明亮的厨房，看到微波炉、多功能电饭煲、组合厨柜等现代化炊具，品尝着用这些炊具烹制的美味佳肴时，常常想起锅的往事和那段刻骨铭心的艰辛岁月，真感到又生动又新鲜。过去的生活曾是一副黯然无光的样子，而今天却处处流光溢彩！

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