素食启蒙一：纪录片
为了健康和美丽，尝试吃素是一种很棒的尝试。纪录片们则告诉你更深层次的理由，涉及到人体健康、营养学、地球科学、生命学。通过真实案例，将观众成功洗脑为精神上的素食主义支持者，而做行动上的素食者则是一个长期渐进的过程。
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《新加坡素食协会纪录片-见见你吃的肉》
1.猪肉
猪是很聪明的动物，唯一一个明确将吃饭的地方和排便的地方明确分开的动物。这个高智慧与富有好奇心的动物，充满着对外界探索的欲望，因此在野外的猪会四处乱跑，广袤的世界足以满足它们的好奇心和新鲜感。当产下小崽时，他们需要单独的空间与它们接触并哺乳。
然而如今我们所食用的猪肉里，大多数猪都是饲养于工厂。密集的农场是利用最少的空间饲养动物并使他们快速生长。他们密密麻麻处在一个笼子里，紧紧挨着。没有见过阳光、没有新鲜空气、没有见过外面的世界，除了同伴的躯体，一无所有。为此，他们会焦虑，并相互撕咬，弱小的猪被排挤。为防止这样的情况，他们会被钳下牙齿和尾巴，通常是在没有麻醉的情况下。产下的小猪仔被隔离于旁边的小铁笼子，除了哺乳不能与母猪接触。
在这样痛苦与焦虑的环境中长大的猪，宰割后被制成火腿、腊肉，搬上人们的餐桌。
2. 鸡和蛋
自然生长的鸡需要隐私和空间，它们下蛋时，会找一个安静的，没有其他禽类的地方安安静静地下蛋。然而饲养厂不可能提供这样的条件。家养鸡一年下几十个蛋，饲养鸡则多达300多个，过多的蛋消耗了它们体内的钙质，使得它们更容易骨折，它们的脚和腿甚至会因此畸形。
除此之外，大多数的抗生素被用于饲养场，而不是人类。过量的激素积存于鸡皮和翅膀处，搬上餐桌后直接影响人们特别是女性的体内激素平衡。自由放养的鸡在八周左右会被杀掉，有机饲养则能活到12周大。无论是自由放养还是圈养，它们都是被当作商品对待，它们的个体需求和喜好完全被忽视。这不仅仅是生产肉，每年数百万只牛和鸡因为奶和蛋而死亡。公鸡不能产蛋，又无肉可图，因此在出生当天被杀死。
3. 鸭肉
鸭子是亲水动物，在水里潜伏和生长。 然而工厂里的鸭子除了送水管道里的水，没有见过任何自然湖泊类水源。
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《英国素食协会纪录片：关爱生命》
素食餐厅
一家名叫“萨夫”的素食餐厅在意大利火起来，素食或半素食主义者们会经常来此用餐，或者一些人们也会好奇前来，尝尝没见过的饮食。
这家餐厅完全杜绝肉类的材料及调料，蛋和奶也被排除在外，但是却做出了许多花样奇多又好吃的素食。例如，用蔬菜或蘑菇汤调配的意大利烩饭（通常是肉汤调配）是最热卖的一道饭品。他们有上好的纯素有机葡萄酒，用来就着吃烤豆腐。厨师们更有热情和创造力，因为他们为理想而工作。
运动员
菲奥纳·奥克斯是一名女马拉松运动员，纯素十多年，保持良好战绩。
一首歌唱到：没有酒精，毒品，烟，没有牛奶，奶酪，鸡蛋，肉。只有冥想与和平、红扁豆、鹰嘴豆，锻炼身体，良好的睡眠，多晒太阳，多享受微风。
营养师和健身教练
一名营养师，在人们向她咨询高血压、高固醇的解决方案时，她的建议都是多吃植物性食物，每天至少无份水果和蔬菜。她甚至写了一本书纯素婴儿饮食的书：《Feeding your vegan infant- with confidence》
海斯特·坎贝尔是一名漂亮的健身教练，已经有一名健康的宝宝。她很活跃，也很健康，整个孕期没有任何不良反应。