集成灶蒸烤一体好不好？怎么选购？“防入坑”指南请收好！

近年来，随着消费者年轻化趋势和智能互联网技术的突飞猛进，以及开放式厨房装修的流行，集成灶等新型厨电产品都得到了前所未有的延伸，以创新科技带动销量增长的时代逐渐来临。

集成灶行业的发展历史不过短短十几年，其中的“风云”变幻却不少。就拿功能来说，原本带有消毒柜的集成灶似乎已不能满足快速变化的市场需求了，新一代的蒸烤一体机集成灶初露头角……

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集成灶蒸烤一体≈集成灶+蒸烤一体机

集成灶与传统的灶具相比，有着油烟吸净率高、节能环保、超静音及显示直观等优点，可以节省空间、费用以及人力操作程序。如果你想要装修中岛式，开放式厨房，集成灶是个不错的选择。

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最重要的是，集成灶熄火自动切断气源，漏电自动切断电源，自动检测漏气，电压电流超载检测，定时提醒功能等安全装置，在使用过程中可起到安全防护作用，安全保障系数提高。在炒菜时，集成灶的吸烟效果在95%以上，做饭无烟气熏感，就连蒸气也不会扩散，居室不会造成油烟污染，为长期奋斗在厨房的煮妇们的身体健康带来了很大的保障。

蒸烤一体机，又叫蒸烤箱、蒸烤二合一、蒸汽烤箱、一体式蒸烤箱等，与传统的蒸箱、烤箱相比，蒸烤一体机既能蒸又能烤，还有蒸汽烤功能，可以有效减少食物水分和营养流失，做出来的食物口感更鲜嫩。除了用来烹饪食物之外，蒸烤一体机还可以用来消毒、解冻、清洁等，而且功能更加人性化，使用起来省时省心。

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粗略来看，集成灶蒸烤一体机将蒸烤一体机、消毒柜、煤气灶等功能组合在一起，不仅节省厨房空间、时间和金钱，而且使用更加方便快捷，吸油烟效果也好。同品牌的集成灶蒸烤一体机还有一个好处，就是风格统一，搭配不费劲。有的集成灶还有远程操作功能，这样也不必在烹饪过程中一直守着。

但是要知道，橱柜地柜距离地面的标准尺寸高度应该在70-80厘米为宜，换句话说，蒸烤一体机如果安装在集成灶下方，清洁的时候，人的姿势要么是蹲着，要么是跪着，这样不仅不雅观，而且长时间弯腰容易疲劳。这样看来，蒸烤一体机安装在地柜并不是那么方便，毕竟蒸烤一体机的使用频率通常会比普通烤箱要高得多。

如何选购集成灶蒸烤一体机？

这个问题其实不好回答。因为，目前市面上大部分做蒸烤一体机的厨电品牌还没有涉足集成灶市场，而做集成灶的品牌也不做蒸烤一体机市场。何况，集成灶蒸烤一体并不是集成灶和蒸烤一体机的简单组合。

不过，毕竟现今国内的集成灶品牌已经非常多了，竞争日益激烈，为了抢到更多的市场蛋糕，也确实有些做集成灶的品牌开始尝试蒸烤一体机市场的开拓，推出了所谓的集成灶蒸烤一体机。

古人有云：“闻道有先后，术业有专攻”。专业的集成灶品牌在做集成灶蒸烤一体机时容易出现这样一个问题，就是将自己专业领域的集成灶部分做好不成问题，但在非专业领域的蒸烤一体机部分，由于没有什么技术沉淀和积累，在产品使用体验上和性能、设计等方面都不是那么突出，而质量保障、售后服务这一块也可能没有专业蒸烤一体机品牌那么专业。

另外，部分小品牌集成灶由于设计成本等原因，只考虑到使用时的便利，清洁不方便，而且一旦出现质量问题不方便维修，甚至不如传统灶具方便。试问，品牌主心骨的集成灶产品都做不好，又如何能保证做得好蒸烤一体机呢？

同理，就目前为止，似乎还没有哪个做蒸烤一体机的品牌能够将集成灶蒸烤一体机做得很专业的，有的蒸烤一体机品牌确实也推出了集成灶蒸烤一体机。但是要知道，集成灶蒸烤一体机行业整体发展仍处于起步阶段，还需要通过市场和用户的反馈数据进行产品迭代，这样的产品才能经得起市场的考验和推敲。

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所以，建议那些现阶段有集成灶蒸烤一体购买需求的朋友最好先分别购买专业的蒸烤一体机和集成灶，然后将集成灶和蒸烤一体机分开安装，集成灶下面可以用来存放不常用的物品，台式蒸烤一体机直接摆在台面上就行了，嵌入式蒸烤一体机安装在高柜中部的话使用和清洁都会更方便些。

关于品牌这块，集成灶有很多做得不错的，比如：火星人、方太、亿田等，而蒸烤一体机品牌做得比较专业的，可以考虑凯度、西门子和老板等。具体型号和价格等信息，大家可以自行在网上查看，这里就不细说了。