《迷人的材料》读书笔记

Chapter 1 钢

• 贝塞麦法的引入才导致钢的大规模生产
• 不锈钢是在一战中发明更加坚硬的材料时被偶然发现的。其原理是，铬被氧化之后形成保护膜能够防止内部的铁被继续氧化。从此，人们用餐的时候不用再品尝金属的味道。

Chapter 2 纸

• 木材由纤维素和木质素构成。在造纸过程中，需要去除作为粘合剂的木质素，然后加入白垩（碳酸钙的一种形式）漂白，最后得到纸。之前用的酸纸泛黄是因为含有硫酸铝，使得木质素没除干净。另外，书香是纸朽坏发出来的。
• 超市用的小票叫做感热纸，至上预涂有无色染料和酸，在纸受热时，二者反应，染料变黑，使得机器永远不用加墨。但是，染料会在一两年内逐渐发白。
• 较硬的纸张和不浸水的纸张是往原浆里面加入了碳酸钙等盐类，导致改变了纤维素的品质。
• 纸钞使用的是棉基纸，纤维素从棉花里面提取。里面不含淀粉，可用碘笔区分真假。

发现本书只是简单肤浅的信息堆砌，信息密度较低，价值不大。很多有关作者自己的生活故事，但是又不是特别有趣。

Chapter 3 混凝土

• 自愈合混凝土：利用能够分泌方解石的细菌
• 自洁混凝土：二氧化钛受紫外线照射后产生自由基离子 能够分解有机污染（罗马千禧教堂）

Chapter4 巧克力

• 

  可可脂

Chapter5 发泡材料

• 气凝胶是在高压条件下使得液体气化，从而导致固体结构不崩塌，然后再让气体逸出。
• 二氧化硅气凝胶是最轻的固体，其99.8%是空气，密度为空气的三倍。
• 

  暗色背景显蓝色
• 气凝胶是最好的绝热材料，亿万层双层玻璃的组合
• 

  这段写得很好
• 气凝胶在星尘号上收集太空尘土
• 

  结尾

Chapter 6 塑料

• 

  冯 哈根斯 新的保存方法
• 硝化纤维素 赛璐珞
• 早期的相片底片是玻璃，后边伊士曼发明柯达相机时候，使用塑料赛璐珞做底片，提升了便携性，使摄影走进千家万户。进而促进了电影的产生和发展
• 黑胶也是一种塑料

Chapter7 玻璃

• 玻璃是二氧化硅在融化之后冷凝形成的硅氧原子混杂的物质，使用碳酸钠做助熔剂，降低二氧化硅的熔点，以利于制造。
• 利比亚的沙漠的某些区域是纯白的，由石英构成，闪电能使石英熔化，形成闪电熔岩，封存古远时代的空气，现在作为考古资料研究气候变暖问题。
• 玻璃在古罗马时期就能够大规模制造并廉价化了，并将玻璃用于窗户用途。且能制造玻璃酒杯。之后奠定了欧美教堂玻璃的涂彩文化。而中国却缺少玻璃的使用。