一个人的午餐:胡萝卜榨菜腊肉饭

毕业后，我开始了要顾虑自己柴米油盐的生活，拿着少得可怜的工资，每个月发工资的时候，就要开始斟酌分配工资的使用，房租，水电费，电话费，日常用品费，伙食费……每一部分都去到了不再容许超支的地步，偶尔外出吃饭的时候，看着那昂贵的价格，也才终于体会到，大学的饭菜是多么的丰富多么的便宜。

舍不得经常外出吃饭，看着一顿就花掉几十块的价钱，我捏紧我的钱包，每天下班，就习惯性地往超市里买菜，回去出租屋煮饭。

前不久爸打电话过来说:有空回家，家里养的鸡长大了，回来杀几只给你吃，爸还晒了腊肉，寄一些给你吃。

图片发自App

肥瘦相间，每一块都散发着淡淡地香味，每年秋天，爸妈就会买一些长长的猪肉条回来，细心地洗干净，再倒进调味料拌匀、腌制，等猪肉都上色了，就挂在阳台，阳光下，把猪肉晒到油亮油亮的，满满的都是秋天的回忆。

我把腊肉切成小块，等到饭煮到沸腾的时候，把腊肉均匀地放在饭面，盖上，等待。

把胡萝卜、姜切丝，等待饭煮到差不多熟的时候，把胡萝卜丝、姜丝放进饭面盖上电饭煲盖继续煮，等到饭熟后，把榨菜丝放进一起搅匀。

图片发自App

一个人的午餐，胡萝卜榨菜腊肉饭，带着冬日的阳光，伴随着家的味道。