亥先生
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日剧‖《孤独的美食家》中出现的美食（八）

Season 3  08  

——  鸡肉料理大作战

丰盛啊！

东京都，莺谷地区，一个据说风俗店很多的地方。‘五郎’来到了这里，去见一个人，一个打算用开一家综合性夜总会来追寻过去的人，这是一个有趣的客户。对‘五郎’来说也仅仅是个有趣的客户，事毕，在久违的‘大生意’的刺激下，‘五郎’的胃提醒他该吃一些东西了。

No.1 油淋肝

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油淋
就是指将处理好的食材用热油反复淋在食材上〈网络〉                

松脆的外表，紧凑的内里。只有耐心的咀嚼才能使其特殊的香气充分发挥出来。

No.2 炸火腿块

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足足有2.5cm厚的炸火腿肉， 一口咬下去，味道不敢想。  

这道菜要大口咀嚼才能吃的过瘾 ，吃的豪情万丈。

No.3  鸡肉鳄梨炸饼

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鳄梨就是牛油果，牛油果去核，加入处理好的鸡肉馅，裹上面粉、蛋液、面包糠，油炸。里面是这样的。

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当你以为它是这样的时候，切开后往往会给你惊喜，而当你适应了惊喜，一口咬下去却是另一种味道。

No.4 橙醋萝卜泥

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萝卜泥上撒了一些海米，调味，拌上橙醋。解腻又好吃。

普通，但如果缺了它总感觉少了点什么。

No.5 鸡肉锅仔饭

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土豆，鸡肉等组成的料理满满的盖在米饭上

大口的去享用它，食物塞满口腔是一种难以诉说的幸福。

 加上一个生鸡蛋，会更好吃。

生鸡蛋可不要乱吃哦

幸福是会传递的，余在北方也感受到了五郎的幸福 。        

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