基础营养~~钙
钙是我们身体中最要的矿物质。
从腹中胎儿到蹒跚学步的稚齿孩童。从朝气蓬勃的青春少年到白发苍苍的耄耋老人。让我们修起我们与钙的一世情缘。
钙是人体中含量最多的一种矿物质。正常人体内含钙量为850克~~1200克。相当于人体体重的1.5%~~2%，人体的99%的钙分布于骨骼和牙齿中，其余的1%的钙分布于：软组织、血浆和细胞外液间隙中。
钙在我们能人体中能参与整个生命过程。骨骼形成、肌肉收缩、心脏跳动、神经与大脑思维活动，直至人体的生长发育，可以说生命的一切都离不开钙。钙是生命之本。
一，钙在人体内的作用。
99%的钙存在于骨骼和牙齿，它在人体中的作用是：组成骨架、保护内脏、负荷体重、支撑人体。
还有1%的钙在哪里呢？在我们的血液当中，又称为血钙。我们去医院检查是不是缺钙的时候，查的就是1%的血钙？这1%的钙主要是用来干什么呢？
心脏跳动、大脑下达指令、肌肉收缩、血液凝固、疾病预防都需要它。一个小小的钙可以做这么多事，算得上是多面手。
二，缺钙会有哪些表现。
如果我们的人体骨骼缺了钙，会是一种什么样的情景，那样的话。我们人体就没有硬骨头来支撑了。
不同年龄的人都有哪些缺钙的表现。
儿童！最典型的缺钙表现就是盗汗、枕秃、出牙的时间延迟、牙齿参差不齐、呈锯齿状，那些可以站立的宝宝还有可能形成X型腿或者O型腿。
青少年！一般青少年正在长身体的过程，一般并没有那么典型。再加上他们都有繁重的学习生活压力，紧张的生活节奏。也往往让他们疏忽了自己身上的一些不适。所以，更应该对一些症状加以关注。
经常性倦怠、乏力、抽筋、腰酸背痛、生长痛、容易感冒。这个时候家长们应该考虑一下有可能是缺钙引起的。
我们人体进入成年以后，就会慢慢的进入了一个叫做负钙的平衡期，什么意思呢？就是钙质的吸收是在逐渐的减少，而排泄呢却是逐渐的增大了。
老年人！更是如此，他们的大部分会因为缺钙的流失，而出现很明显的缺钙的现象。
脚后跟疼、腰酸背痛、牙齿松动脱落、失眠多梦，这些都有可能是跟缺钙有关。
调查显示，我国多数人钙摄入不足，不同年龄人群，每日钙的需求量远远大于钙的摄入量。对于处于生长发育期的儿童和青少年。消化吸收功能明显减弱的老年人来说，缺钙带来的影响，毋庸置疑。
医学中的钙平衡讲的是：吸收的钙大于排泄的钙☞☞正常平衡状态。
只有身体处于正钙平衡状态时，才有充足的钙供给骨骼建造新骨，补充生长发育过程中，肌肉、大脑、血液、及其他组织器官所需要的钙。由此看来无论是孩子、青年人还是老年人保持正钙平衡，让吸收的钙大于排泄的钙。才不会因为缺钙给我们身体带来疾病。这也给我们提出了一个概念，补钙是我们一生的功课。
说到补钙，是和我们一辈子存钱这件事差不多。钙呢就相当于是我们挣的钱。骨钙呢相当于你的银行存款。而血钙相当于你口袋里的零花钱。我们每天吃进去的钙，就相当于我们打工或者创业自己挣的钱。
那这些钱呢？一共有两部分的用处，我们除了作为零花钱来应付日常的开销，剩下的我们都希望能够尽可能的把它存在银行里。也就是存我们的骨钙。那年轻的时候呢，我们是希望多挣钱多存钱，这样才能老有所养。你想想补钙是不是也是同样的道理。
这张图是我们一生中骨钙量的变化，从出生到八十岁。那你可以看到，我们从0岁到30岁骨钙量是一直在上升的，从30岁开始随着年龄的增长骨钙量却是缓慢下降的。因此也给我们一个提示，就像我们挣钱一样，你要趁年轻的时候尽量多挣钱，因为好找工作好挣钱。你应该多挣钱多存钱到老了才有的花。补钙也是如此，尽可能在年轻时候多补钙。尽可能在30岁的时候，让这个钙的骨峰值越高越好，就可以延缓这个曲线的下降坡度。让它下降速度尽可能的变缓。所以说，无论在我们的孩童时期还是青少年，中年亦或是是老年人。我们都应该关注钙的补充，补钙它是一个终生的工作。
三，女性补钙的几个关键节点。
我们在日常生理条件下，每天对钙的需求量是800毫克。对于女性朋友来讲，她的一生当中有几个特殊的时期。是需要额外注重对钙的补充的，下面跟大家来分享一下。
首先，对于怀孕期的妇女，她在孕中期跟孕晚期都需要加大对钙的摄取。在孕中期每天需要1000毫克的钙。在孕晚期每天需要1200毫克的钙。
第二个特殊的时期是哺乳期。哺乳期的妈妈们，她每天需要的钙是1200毫克。只有摄取的钙充足了，乳汁当中钙的含量才会丰富。不会让你的宝宝输在补钙的起跑线上。
第三个就是更年期，处在更年期的女性为了预防跟对抗骨质疏松，每天也需要摄入至少1000毫克的钙。
对于女性来讲，保证这几个关键时期的钙的摄取是非常重要的。否则就会影响你的银行里的存款。也就是骨钙的含量，否则到老了。你有可能饱尝骨质疏松带给你的诸多困扰。
我国多数人钙摄入严重不足。因此，在钙代谢会议上提出全民补钙，刻不容缓。媒体上不断出现中国人需要全民补钙的提法和报道。上百种补钙产品相继上市。是食补还是药补？保健品与药品有什么区别？面对诸多补钙产品，我们该如何去和从？
四、如何补钙？
民以食为天。我们先看一下如何从一日三餐当中摄取钙。
首先是牛奶及奶制品，是钙非常好的来源，牛奶当中的钙不仅是含量高，而且非常容易被人体消化吸收能力。100毫克的牛奶就差不多含有100毫克的钙。非常适合小朋友年轻人和老年人作为补钙非常好的食品来源。
另外一类，含钙丰富的食品是海产品，我要说那些小鱼小虾当中含钙量非常高，比如说。半两虾皮就含钙300毫克的钙。所以我就建议大家在做汤的时候，或者你做饺子馅儿包子馅儿的时候。都抓上一把海米放进去。都可以得到补钙的效果。
最后呢，豆制品当中也含有很丰富的钙。比如说豆腐，三两豆腐里面含钙量500毫克，
喝500毫升豆浆也含钙120毫克，所以对于那些不爱喝牛奶，或者喝牛奶不消化的朋友，喝豆浆也是可以补钙的。
当然除了通过食品补充钙，我们还可以选择含钙的膳食补充剂。来弥补饮食中钙摄取的不足。
五、补钙时应该特别注意的事项，
第一，就是你选择补钙的保健品时。吃那些碳酸钙为主要成分的补钙产品。它含钙量高且吸收率相对较好，性价比是最好的。
第二，就是在补钙时候随餐食用的效果好，每天可以分次服用。
第三，维生素c可以促进钙的吸收。而矿物质中的镁。它们可以算是难兄难弟，两者按照一定的比例，同时补充的效果是最好的。
第四，就是夜间补充的效果最好。比如说晚餐的时候吃上一定钙片或者睡前喝一杯牛奶。既有助于补钙，还可以有助于助于睡眠。
最后一个，儿童过量摄入钙，它会抑制对锌元素的吸收。也请家里有小朋友的请多留意。
钙的一分钟总结：
钙是我们人体含量最多的矿物质。也是一个调节人体功能的多面手。人体的钙99%存在于人体的骨骼和牙齿当中，我们叫做“存款钙”。剩余的1%存储于软组织、细胞外液和血液中。我们叫做“零花钱钙”，除了作为构成骨骼和牙齿的主要成分之外，钙还参与：肌肉收缩、心脏跳动、神经传递、大脑思维活动、还有血液凝固等各项生理活动。
我们就在各个年龄段都应该认真的吃钙补钙。人体的骨钙量会在30岁左右行成峰值。
之后呈逐渐下降的趋势。女性相对于男性更容易出现钙的流失。所以女性更应该在怀孕时候，哺乳期和更年期及时补钙。牛奶、乳制品、海产品、豆制品都是含钙非常丰富的食品。一日三餐当中应该多吃。钙的补充剂也是一个不错的选择。钙与维生素C同时吃，吸收效果会更好。
钙是生命之本，更与我们有这一世的情缘，补钙是我们一生的功课。