包饺子

      作为一名无可救药的吃货,我在抱怨了千百次这副严重走形的身材之余,几乎是无计可施。谁让我有着一张难以自持的嘴和一个来者不拒的好胃口呢。每每遇到美食,即便我竭尽全力的让自己去仇视去厌恶,可最终的结果无非是抱着同归于尽的心态,将它们统统消灭。

      这些年来虽说事业上一事无成,但也因此成就了我丰富的个人爱好和精神生活。毫无疑问吃便是我所有爱好中最为重要的一个组成部分。不论是平日里对于小吃的迷恋,还是闲暇时对于此类视频节目的追捧,亦或是自己动手尝试着烹饪一两个小菜,都让我感受到了许多的乐趣。

      前日弟妹回了一趟娘家,归来时顺便捎带了一些韭菜,当我的目光与鲜嫩的韭菜相遇的一瞬间,我的脑海中自然而然的呈现出了一样中华传统美食——饺子。

       等了整整两日,不见母亲对于这些弥散着泥土气息的韭菜做出判决。我的心中便开始盘算着,是时候找母亲大人深谈一次了,主题是“珍惜劳动成果,杜绝浪费现象。”

       “亲爱的老妈,您看如今天气越来越热,冰箱里的空间也十分有限,这些韭菜就这样存放,很容易就会腐烂的,即便不腐烂也是在逐渐流失着水分与营养,难道您老就不觉得可惜吗?”

      “我知道您老平日里帮老弟带孩子比较忙,没时间摆弄吃食,可今天不是刚好吗?老弟也在家,我还可以帮您,估计用不了多长时间,咱们就可以为这些韭菜来一个华丽的转型……”

       准备了一大堆的言辞,原以为需要费些口舌才能说服老妈,可令我意外的是与老妈的沟通工作格外顺利,几乎是一拍即合,便很是麻利的进入了准备工序。

      原以为调馅这道工序是由我来完成,届时老妈照看着调皮的小侄女。可是由于小家伙太闹了,不小心弄了一身的米粥,老妈有些恼火,于是我便主动包揽了哄孩子的职责。毕竟我的脾气相对老妈而言还是较为温和一点,也或许是因为我带侄女的时间太短,对于她的调皮捣乱包容度较高,老妈被她折磨的时间太长了,忍耐的临界点极其容易被突破。因此调整了分工。

       我一边带着小家伙看动画片《喜羊羊与灰太狼》,一边时不时的观察一下母亲厨房的进展情况,几次忍不住想要撸起袖子帮上老妈一把,可是还不到两分钟,小侄女便溜进厨房来添乱。尝试了两次之后,我十分无奈的放弃了,拎起小家伙去屋里看电视了。

       好容易盼到老爸回来,我便急忙将小侄女甩给他,迫不及待的钻进厨房,陪同老妈一起享受包饺子的乐趣。

      我之所以如此喜欢制作美食的过程,其一是因为享受制作本身带来的乐趣,仿佛自己亲手培植的一棵绿植,看着它一步步成长、开花、结果,最后品尝自己亲手培育的果实,那种心情必定格外欣喜。

       其二是因为借着此等机会,必定是和老妈聊天的大好时机。不仅仅是母亲,倘若条件允许,偶尔父亲、弟妹也会参与。这种相互协作的氛围极容易打开话匣子,而且谈论的话题大多与吃有关,聊起来格外欢畅。

      尤其母亲她们那个年代,日子过得十分辛苦,常年也吃不到一顿好的,倘若机缘巧合遇到一次,必定是刻骨铭心。每每回忆起来,都是满脸笑容,显得分外满足。当然不乏某个故事被反复的提起,虽然稍显枯燥乏味,但是看到母亲那满含天真童趣般的笑容,即使多听上千百遍也值得。

      老弟由于昨晚夜班,所以下午有补觉的习惯。说白了也是逃避带孩子的一种方式。待他一觉醒来,已经是日薄西山了,此刻弟妹也下班归来。我大致的收拾了一下厨房,接着去同小侄女周旋,母亲已经准备煮饺子了。

       夏未至但气温已经变暖,原本围坐在厨房内共进晚餐已经有些闷热,因此就将小餐桌搬到了院子里。有了爸妈陪同的小侄女已经不再理会我这个只是列在候补席上的伯伯了。我自顾自的剥着蒜瓣,看着母亲捞出了第一锅的饺子,嘴角噙满了笑意。

       做一个没心没肺的吃货真的挺幸福的,即便自己的生活已经严重的偏离了正轨,明知道爸妈看着我头疼,想起我心疼。可我只是静静的享受着一家人围坐在一起吃饭的快乐,我知道终归会有一个她走入我的生活。

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