为什么明星们都在喝“青汁”？

经常爆痘痘，便秘，朋友推荐了一款大麦青汁给我，让我最近饮食清淡，早晚喝它。喝了一个礼拜，痘痘少了，便秘由原来的3天一次调整为每天一次，整个人都轻松多了皮肤也光滑了。

明明可以靠才华吃饭的十二，现在可以继续拼颜值了。好奇的我，去查了大麦青汁到底为何具有这样神奇的功效？

原来，早在1300多年以前，唐代名医孙思邈就已经认识到大麦嫩苗汁的医疗作用，并将其应用于医学实践。

400年前李时珍在《本草纲目》里面详细记载了大麦嫩苗可以治疗肺癌、肺病等，特别是对皮肤的美白、细腻、嫩滑有着积极的作用。

由于当时人们的思想局限性、无技术性生产工艺等原因，大麦嫩苗（麦绿素的原料）并没有被大家所认识。

麦绿素的神奇功效，是在20世纪80年代末被日本的药学博士荻原义秀发现，在研制化学合成药品的过程中，由于长期接触有机汞，出现了严重的中毒症状。短短的数月，荻原义秀博士失去了昔日的光彩，头发全变白了，牙齿脱落，显得十分苍老、病态。

无奈中，他想到了古老的东方药草，试用了许多种中药，效果并不好。他没有气馁，凡是可食用的植物都不放过。他认为绿叶植物的解毒功效是最好的，在上千种植物中筛选出一百多种绿叶植物。

荻原博士将这100多种植物榨成青汁后，并一一品尝，然后再逐个进行分析，终于发现，生长在寒冷季节的有着深绿色叶脉的嫩麦苗是其中的佼佼者。

到底什么是青汁呢？

青汁的几大成份

青汁的吃法

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