口味王和成天下槟榔 创新工艺保障食品安全

槟榔对于出门在外的湖南人来说更像是一份家乡记忆和味道的载体，尽管是本身不常吃的人，提到这种家乡美食，都有一份自然流露的骄傲与自豪。2007年，槟榔文化被纳入湘潭市第一批非物质文化遗产名录，现如今，日渐红火的湖南槟榔产业已经拥有300多亿元的年产值，加工生产的产品远销中国各地，成为湖南的一块地方名片和文化象征。这其中，尤以整体销量突破2亿包的口味王和成天下槟榔最为知名，以领先行业的创新工艺为槟榔产业的安全注入技术支持，更加保证槟榔这种美食的食品健康与安全。

据悉，口味王在口感创新上一直在以行业技术大胆超前推进，在整个槟榔行业中承担领导和推动作用。其旗下产品和成天下槟榔以打造湖南人爱吃的槟榔为自己的产品追求，为爱吃槟榔的“老口子”改进槟榔口味更靠近传统湖南风味，而照顾到年青一代的时尚品位追求，和成天下槟榔不单只注重槟榔本身的感官刺激，更追求包装、香味、柔软度以及食品的安全提升。在此基础上，和成天下厂商创新工艺，首创槟榔原籽蒸汽烘干法取代传统的烟熏工艺。蒸煮的方式让槟榔的纤维质有嚼劲的同时也更加柔软、嚼出的果汁香浓但不会烧口，更减轻了粗纤维质对口腔的伤害，让老口子们和年轻人都可以放心食用，减少健康担忧。

而工艺的改进也有利于环境保护，让熏制加工的“榔烟”散尽，还原自然的清新空气，更体现出口味王和成天下槟榔的企业责任。

尽管在各大知名商超甚至是大街小巷不知名的店铺里，都可以见到和成天下槟榔的身影，但是每一包槟榔从加工制成到出售都有严格的质量把关，确保消费者可以吃到安全生产和放心加工过的健康食品。奉行“以品质求生存”的企业精神和市场法则，口味王斥巨资千万元兴建了国家级CNAS认可资格的食品检测中心，从原料的入场检测到18道工艺中每道工艺的抽样检测，到最后的成品把控，每一个步骤和环节都有严格的质量监察，只有经过全面考核认证的槟榔才会送往各个城市的零售点进行销售。

从槟榔口感上，口味王和成天下槟榔以100%的海南万宁原果进行加工生产，以肉多味美硒元素丰富的纯正“槟榔之乡”的槟榔作为原材料，而严格的十八道原籽蒸汽烘干法加工槟榔及伴随期间的重重质量检测，更保证了每一颗槟榔的健康好味。满足老口子的挑剔味蕾的同时，也兼顾了年轻人喜欢的柔软口感追求，这也就无怪乎口味王和成天下槟榔能保持销量领先，特别是受到广大湖南人的喜爱了。