供应链管理 香港利丰集团的实践

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一. 利丰历史

1906年,冯耀卿(又名冯柏燎)和一位瓷器贸易商李道明在广州创立了利丰贸易公司。利丰贸易最初作为代理商,为美国和欧洲的客户供应中国制造的瓷器用品。产品的供应范围很快扩展到烟花,篮子和装饰性的雕刻品。

在20世纪20年代,利丰贸易很快就把业务扩展到仓库管理和手工艺品制造的领域。现在,利丰贸易的总部设于香港。利丰贸易的经营范围慢慢地延伸到服装,玩具,电子产品等采购领域。20世纪六七十年代利丰贸易的服务进一步延伸到航运服务和房地产领域。

1968年,利丰贸易建立了第一家在中国内地以外的办事处,把采购网络扩展到中国台湾地区。1973年, 冯汉柱将利丰贸易的经营权交给他两个在美国接受教育的儿子冯国经和冯国纶。同年,两人将利丰贸易在香港上市。

1989年他们买下公司的管理权并将公司私有化。 利丰集团主席冯国经和董事总经理冯国纶把集团的业务主要集中在零售和出口贸易等相关业务。同时,利丰集团也在旗下一个叫Toy Island的新子公司生产自己的品牌玩具。

1992年冯氏兄弟将利丰贸易业务在香港证券交易所上市,现为恒生指数及摩根士丹利香港指数成分股。但继续保留利丰零售业务为私人持有。

2001年利丰集团属下经营OK便利店的控股公司利亚零售有限公司亦在香港创业板上市。

2004年底,利丰集团重组并分拆了他的经销业务,把利和经销在香港交易所上市。

2006年底,利丰集团成功进行了30多项收购活动,令集团业务迅速增长。

二. 利丰集团介绍


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1, 利丰贸易从事消费产品的出口,以美国,欧洲和日本为主要出口市场,采购基地主要集中在亚洲。采购出口类别以成衣为主。利丰贸易不仅为客户和供应商提供中介服务。还为欧美等客户提供整个出口贸易供应链内各种增值的多元化服务组合。包括市场研究,产品设计与开发,原材料采购,工厂选择,生产安排及管理,质量监控,出口批文的办理,装货付运及融资等。帮助客户降低采购成本,缩短交货时间,提高产品附加值。

2, 利和经销成立于1998年,由利丰集团和其他四家投资融资机构组成。之后利和经销收购了英之杰在亚太地区的市场推广及相关业务。利丰经销的核心业务是为世界各地的品牌产品在亚太地区提供批发经销一站式的代理服务,包括生产制造,品牌推广,营销渠道管理乃至物流配送等各种组合。

3, 利丰零售为利丰(1937)有限公司的附属公司,1985年成立。目前利丰零售所建立的业务网点分布于中国内地,中国香港,中国台湾,新加坡,马来西亚,泰国,印度尼西亚,菲律宾及韩国。以现代化营销理念和技术经营不同形式的连锁店。包括OK便利店,圣安娜饼屋,玩具反斗城,Branded Lifestyle及利邦有限公司。

三, 供应链管理

(一), 供应链管理的国际背景

1, 全球化对企业的挑战;全球竞争。

2,消费者的要求不断提高:质量,时间和价格。

3, 信息和物流的发展:供应链管理变得可行。

4, 竞争力和利益的新源头:零售价里的“软三元”。

在激烈的市场竞争下,企业要千方百计地增加收入,减少成本。许多产品的制造成本已经到了无法再减的地步,只有从其他环节的成本着手。举个例子:一件商品在美国的零售价是4美元,其生产成本仅为1美元,要在减少是在困难,只有从另外的3美元入手.这3美元就是供应链各个环节的价格,包括产品设计,原材料采购,物流运输,批发零售,信息和管理。从这个方向思考,企业尚有很多机会节省成本,增加利润。而供应链管理的重点就是在这“软三元”内的工作。

(二)供应链是什么

1. 供应链是由客户(或消费者)需求开始,贯通从产品设计到原材料供应,生产批发零售等过程(中间或经过运输或仓储)把产品送到最终用户的各项业务活动。

2. 供应链的参与者包括企业或企业内的部门单位,供应链是这些单位之间的互动与关联,是企业之间以及企业内部的合作。

3. 供应链的业务过程和操作,可以从工作流程,实物流程,信息流程和资金流程四个方面进行分析。

最终供应链

每一个 由最终消费者享用的产品都由一条最终供应链所提供。

段落供应链

最终供应链由段落,供应链组成。每段供应链皆提供不同的部件或服务,为产品增加附加值。

基本供应链

每条段落供应链都有可能有多个企业组成,从企业个体的角度看,每个企业都是一条基本供应链。

全球供应链

全球供应链顾名思义就是全球范围内组合的供应链。

(三)供应链管理 

供应链管理就是把供应链最优化,以最少的成本完成从采购到满足最终客户的所有流程,要求上述工作流程,实物流程,资金流程和信息流程均有效地运行。

运用供应链管理的概念可从三个方面改善企业的盈利能力。通过实践供应链管理的概念可以增加收入:为消费者和客户创造价值,生产更多畅销产品,而且在消费者和客户需要的时候供应,可以达到增加收入目的。利用供应链管理的方法可以节约成本:供应链上很多环节都存在节省成本的空间,如各种交易成本,物流成本,如细心地把流程再造,就能节约成本,提升回报。此外通过共享设备,降低库存,可以减少资产的占用(资金,库存和设备都是企业的资产),从而能用较少的资源,做更多的生意,回报更为可观。可见,实践供应链管理的概念是实现盈利,提高资产回报率的一个好办法。

(四)供应链管理的七个重要概念:

1. 以客户为中心,以市场需求的拉动力为原动力。

供应链管理强调以客户为中心,以市场的需求拉动上游的生产行为,提倡一种拉式系统。拉式系统需要利用信息系统的高效率机制快速传递需求信息,并将信息快速反应到生产和配送。下图是推式系统和拉式系统的区别:


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2. 强调企业应专注于核心业务,建立核心竞争力,在供应链上明确定位,将非核心业务外包。

 贝恩咨询公司提出,企业应从以下五个方面去界定其核心业务:

(1)能争取到可为企业带来更多盈利的客户

(2)具有最与众不同和具战略性的能力

(3)拥有最重要的产品和服务

(4)拥有最重要的销售渠道

(5)拥有其他能带来上述优势的重要战略资源,如专利,品牌,网络的控制点。

同时企业将非核心业务以外包的模式交给其他更专业的企业,是整条供应链发挥更大的效果。企业的核心业务由多项核心竞争力支持,这些核心竞争力需要企业不断维护和强化,以保持与竞争对手的距离。

3. 各企业紧密合作,共担风险,共享利益。

4. 对工作流程,实物流程,信息流程和资金流程进行设计,执行,修正和不断改进。 

首先了解分析客户需求,不管是新产品的开发还是持续产品的供应都应该以客户的需求为前提。平衡需求与生产供应的能力,企业必须根据客户的需求和企业的盈利率,设计适当的操作流程和后勤网络。确定了客户的需求就有了供应链的目标,从而才能形成相应的供应链计划。

短期供应链计划就是将如何满足客户这个问题的答案具体化,使之成为行动方案。确定各环节的参加企业和单位,具体如一个生产,采购或销售的计划。

远期计划是确立供应链结构,形成对应的企业组织架构,并规定各个流程的操作模式。从战略层面做出部署,包括如何建立和维持供应链伙伴的合作关系和合作模式,发展方向等。

5. 利用信息系统,优化供应链的运作。

6. 缩短产品完成时间,使生产尽量贴近实时需求。

7. 减少各环节成本。

(五)供应链的工作流程:

1.上游段落:从设计,采购到生产


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2.中游段落:批发与代理


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3. 下游段落:零售


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《哈佛商业评论》曾这样形容产品与零售服务之间的关系:企业以服务为舞台,以产品为道具,环绕着消费者,创造出值得消费者回忆的活动。这其中的产品是有形的, 服务是无形的。而创造出来的体验是难忘的。因此,除产品外,零售店的品牌形象,店铺设计和顾客服务各方面都令消费者满意,是零售商的生存之道。

(六) 供应链的实物流程:运输与存储管理

实物流程:仓储,配货,运输。

实物流程的优化目标是缩短供应的前置时间,减少库存和挤压产品,增强货物运输的准时性和准确性,同时增加成本的竞争力。物流服务除了储存和运输外,还包括包装,上卷标,组合销售包等增值服务。此外通过自动化的信息系统,配合使用条形码技术,无线射频技术等可以减少人工操作,提高整个工作的速度及准确度。

(七)供应链的资金流程:企业财务管理

首先,企业的资金是资产的一部分,尽量减少流动资金的占用,就可以提高盈利率。利丰贸易将全球业务的财务管理集中在总部,信用证均由财务总监核实批准,此举就是为了使资金得到规范利用,这不但能保障企业和客户的利益,还可以提高企业的管理效率。

四 利丰贸易的运作模式

作为供应链管理者,利丰贸易会主动接触美国和欧洲的大型百货公司或其他客户,向他们提出生产及供应计划,以争取订单。利丰贸易会紧贴市场,以适应客户需求。根据客户提出的产品要求利丰贸易负责设计具体的,适合生产的纸样,做出三四个不同的设计样板,提出不同的原材料,布质,剪裁,颜色的选项,供客户选择。利丰贸易会采用分拆生产工序的模式,将价值链各个环节分开,并选择最合适的地方,处理每一个步骤。一般情况下,单个工厂没有足够的生产能力完成一份比较大的订单,通常需要多个工厂同时生产。在运作过程中,利丰贸易需要保证不同国家的原材料能够顺利运到装配制造的地方。

五 利丰贸易的企业组织架构

为了有效地响应客户需求,利丰贸易采用了一个强而有力的体制结构,可以简单归纳为以下六个方面:

1. 协调的全球网路

2. 灵活而以客户为中心的组织

3. 有效的中央管理和支持体制

4. 灵活的员工薪酬制度

5. 有效的上下沟通制度

6. 建立知识体系

六 利丰贸易的业务演变与经营模式

1906--2002年间,利丰贸易的业务角色经历了由简单的采购代理到全球性的供应链管理者的转变见下图

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1.采购代理

利丰贸易成立之初,它只是充当客户和供应商之间的交易中间人角色。

2. 采购公司

利丰贸易扮演一家采购公司,即地区性的货源代理商的角色。

3. 无边界生产模式

在推行无边界生产的计划与管理的基础上,利丰贸易业务又向前迈进了一步,成为无边界生产的计划管理着和实施者。利丰贸易客户给予利丰贸易一个初步的产品概念,如产品的外形,质量和颜色等方面的要求等。再由利丰贸易给客户一个完整的生产计划。根据客户设计是提出的草案,利丰贸易会进行市场调查,采购合适的布料和配件并根据产品的构思制造样品。在客户对样品做出肯定后,利丰贸易会对下个季节的产品提出一个完整的生产计划。并且,利丰贸易会对工厂的生产进行规划和控制,以确保质量和及时交付。在无边界生产模式下,利丰贸易在香港从事如设计和质量控制等高附加值的业务,而把附加值较低的业务分配到其他最可能的地方进行生产,使产品实现真正的全球化。


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4虚拟生产模式

在推行无边界生产模式的基础上,利丰贸易又向前一步,发展出虚拟生产模式。在虚拟生产模式中,利丰贸易直接充当客户供应商角色,直接与客户签订采购合同。利丰贸易没有工厂,生产人物以外包的形式交给工厂进行,它负责统筹并密切参与整个生产流程,从事一切从产品设计,采购,生产管理与控制,物流与航运到其他支持性的工作。

5 整体供应链管理

虚拟生产企业实际上已经是某个产品全面的供应链管理者了。在虚拟生产的基础上,为了使整条供应链的运作更加合理与顺畅,利丰贸易进一步开发更全面的供应链服务。 除了负责 一系列以产品为中心的工作包括市场调查,产品设计与开发,原材料采购,选择供应商和生产监控外,利丰贸易还监管一系列进出口清关手续,安排出口运输和当地运输等。另外利丰贸易对有潜质的原材料供应商,工厂,批发商/进口商和零售商在供应链中占据关键位置的企业进行融资,是供应链上供求双方的各个节点企业能够以最佳状态运作。在整体供应链的规划上,利丰贸易会对整条供应链进行分解,对每个环节进行分析与计划,如制定策略性的库存安排和库存补充等方案,不断优化供应链的运作。简单归纳,利丰贸易供应链管理的内容主要是为境外买家 采购合适的产品并缩短交付周期。利丰贸易供应链的原动力来自客户的订单,根据客户的需求,利丰贸易为每一份订单都创造出一条最有效益的供应链,为客户提供具有成本竞争力的产品。


注:这本书内容很丰富,后半部分附了很多案例,不赘述。我这里把供应链管理的核心介绍了一下。

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