茶叶营销之变革 2018-11-28

茶叶市场存在有据可查的资料,已有千年历史。武阳买茶,到琵琶行中浮梁买茶去,均显示茶叶买卖,是中国最传统也最悠久的生意之一。

直到清代,中国的茶叶贸易其实一直居于世界首位。不管外贸还是内销,茶叶始终是最重要的物资之一。新中国成立以后,茶叶一度还作为二类物质,被列为重要的国民生产商品构成要素,出口创汇。

可惜的是,自从鸦片战争以后,中国的茶叶在世界茶叶贸易格局中,所处地位不断下降,基本失去了国际市场话语权。虽然近年来,我国茶叶出口量大增,出口额屡创新高,但距离茶叶国际贸易历史的辉煌,还存在很大的距离。当然,历史无法回头,俱往矣,只看今朝。

反观国内市场,茶叶行业由垄断局面放开以后,一度呈现百花齐放的盛况,可惜的是,百花开放的同时,也缺乏秩序与设计之美,更缺乏时代进步与技术革新之力。与国际先进企业的市场策略与市场开拓能力比较,我国茶叶企业的积累远远不够,姑且能守得地方小区域市场不被蚕食,也很难参与到大区域范围的竞争中去,离国际化的市场开发更有着代际的距离。

市场营销的观念,自从菲利普科特勒把它系统理论化的推广开来后,在中国茶叶界其实也有衷心拥护之人。市场现有的天福,八马,竹叶青等传统型销售企业,与电商成长起来的艺福堂等,都深谙营销之道。其中大益茶,雨林茶坊等,更是近年连年上演营销事件,赚取大量眼球。

但也要关注到,除了一二线城市的这些已有成熟网络的中型茶叶企业之外,全国更多茶叶企业,期营销理念,尚需要快速更新,需要确立市场导向的营销观念,在坚持品质的同时,更要及时把握市场对产品需求的改变。举个例子,现在高档茶走势不理想,但100-300价位的中端产品整体市场成长性不错,如何将过往投入高端营销的资源,转换成攻占中端市场的力量,也是一个考验各基层茶叶企业主的难题。做高端定向客户,与广开渠道,中端走量的销售方式,存在理念的差异。

还要看到,现在社会其他行业的资本进入茶叶行业以后,从别的行业带来的营销理念的冲击,也给茶行业 带来了一些新的变革。例如小罐茶的崛起,挟巨额资本,直接从上而下的设计产品,打破小规模农产品或者文化产品的茶叶传统营销模式。以商务定位,自带标准系列的产品形态推动茶产品销售,暂且不论短期企业效益如何,单是这一路高歌猛进的大力营销,就让传统茶叶市场感受到时代带来的巨大变化。

电商,社交,资本等等对于基层茶叶生产销售人员而言,既是机会,也是极大的挑战。能否把利润更多的留在生产者自己手中,或者能否分配到产业发展过程中更多的红利,营销将是营销最大的因素。有必要充分重视,认真学习,自内而外尊重市场,尽力将产品打造成能获得更多市场认可与欢迎的品类。故步自封,没有前途!

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