29. 喜茶：原来是一家设计公司

百山，百味，百人，百态

北京探店。美团一下，发现各种网红在北京的三里屯都有安营扎寨。三里屯是北京“夜晚经济”的符号，从那里制造出的时尚，被追逐非主流的都市白领和新新人类广为效仿。那里有200家酒吧，是居住北京地区的老外们以及国内名流大款经常光顾的地方。

美团搜索。在北京的茶饮店有1990家，在朝阳区三里屯附近的有52家。今天我在三里屯走马观花的两小时途径过的网红店有：喜茶、乐乐茶、谢谢茶、杯欢制茶、悟茶和茶颜观色。这其中给我留下印象最深的就是喜茶。喜茶的门口是有最多人在排队，喜茶的叫号机都已经报到1370号。按照这个数据，我来做一个推算。假如一家喜茶店一天可以卖出1000杯，按照均价60元（应该不会有孤独者一个人排队就为了喝一杯喜茶吧？），那么这个100平米的店一天的收入就是6万元，一个月的收入180万元，平效1.8万元，一年的收入就是2000万元。站在各大品牌的产品时，喜茶假如开出了100家店的话，那不是一年的收入就是20亿元？在茶行业中的收入能够排到前十了吧？也难怪喜茶会被投资人追捧。

喜茶说明。喜茶是一个茶饮连锁品牌，主要面向25-30岁的白领消费群体，将传统奶茶与健康茶文化融合，为用户提供芝士茶、奶霜茶、水果茶等系列产品，同时提供原茶、咖啡、奶茶和甜品等，用户可通过美团、饿了么、微信公众号等渠道进行预订，提供外卖配送服务。2016年获得IDG资本A轮亿元投资，2018年获得龙珠资本和黑蚁资本B轮的4亿元投资。

茶这个古老的品类，经过茶馆、奶茶的几代更迭，如今以更高的品质、更创新的调配方式出现，并与年轻人喜欢的品牌塑造方式和空间设计结合，产生了奇妙的化学反应。如今，喜茶的黑金店，Lab店，Pink主题店等等，一经出现，迅速霸占年轻人的朋友圈，这种空间探索，品牌背后的思考是什么？喜茶又如何看待外界称之为“被卖茶耽误的设计公司？”

冤家定位。据不完全统计，新式茶饮赛道已有24个项目获得融资。虽然玩家众多，但目前还未有真正从行业中“跑出来”的赢家。现场探过的店中，我觉得喜茶和奈雪都能够成为赢家。我再断章取义一次，我看到在喜茶门口排队的70%是男生（应该是为女生而排队的），在奈雪门口排队的70%是女生。那么可不可以说：喜欢喜茶的，是女生中的女生，享受一种被照顾的感觉；喜欢奈雪的，是女生中的男生，享受着一种独立女性的感觉。

我的认知。记得我在李博士的那篇千字文中，基于对互联网发展进程的认知，有着互联网+和+互联网的说法，也就相应的提出了茶+和+茶的说法。很显然，在上游茶企的语系中，都在谈着茶+的事情，在下游茶企的语系中，都在谈着+茶的事情。身在其位，人谋其事。你是谁，你就用哪种语系。喜茶是下游，所以，喜茶说设计+茶的事情，喜茶的本质是设计公司，通过茶载体变现的设计公司。

----------

历史文章