美味养生仿客猪肚鸡汤

现在随着人们生活水平的不断提升，对于饮食的追求也是越来越高，现代消费者也在追求健康的饮食习惯，在加上现在消费者养生观念的增加，对于饮食也越来越注重，今天就给大家推荐一个营养养生汤，就是仿客潮汕猪肚鸡汤，在这里你可以天天享受美食的骚扰。

仿客猪肚鸡汤的由来

相传在清朝，宜妃刚生完太子，因为宜妃有胃病，产后身体虚弱，乾隆吩咐御膳房炖补品给宜妃吃，可是她吃什么都没有胃口，凤体日渐消瘦。宫里的太医想尽办法做种种名贵补品给宜妃吃，还是无济于事。乾隆召集太医和御膳房，把旨意传下去，无论用何办法，都要医治宜妃的病。御膳房想到“药补不如食补”的方法，于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良，把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤，宜妃吃后果然胃口大开，经过一段时间饮食调理，宜妃的胃病已痊愈而且肤色也红润有光泽，美艳动人。这道菜不仅去病强体，也有养生保健之功效，从此乾隆把这道菜叫做“凤凰投胎”，就是现在的猪肚鸡火锅，便从此在民间广为流传。

仿客潮汕猪肚鸡汤

猪肚鸡汤又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎，产自中华美食源地之一的广东潮汕，是粤菜系传统的汉族名菜，流行于广东的潮汕、惠州、河源、梅州等粤东一带，广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。据《本草纲目》记载，胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚，加上上等靓扇鸡，精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有养颜、行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。

仿客猪肚鸡汤团队又经过不断的研发试验，在结合现代的消费者饮食理念塑造了这个品牌，还研发了多种不同的养生系列，让消费者根据自身的需求去选择适合自己的美食，猪肚鸡汤不仅养生而且还比较健康。