还剩半个月就到春节了,被12306验证码虐了千百遍,和铁路总局生死决斗三百回合,结果还是没买到票!咬着牙流着泪心一狠,把飞机票给买了!解决了回家的问题,心头大石终于落地了,开心得不要不要的!但是作为在西安混着的你,回家要给别人带点什么呢?那么看看西安特产都有什么呢?
西凤酒:
西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒,为中国四大名酒之一。在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿,清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世。2012年第四届“华樽杯”中国酒类品牌价值排行榜中以213.26亿的品牌价值位居中国白酒类品牌价值排行榜第6位。并荣获2012年度华樽杯“中国酒类十大最具全球竞争力品牌”、“中国十大最畅销白酒品牌”、“中国酒类十大品牌组合”及“富国强军十大突出贡献品牌”。
西安腊牛肉:
来到西安的游客,差不多都会品尝西安的名吃---腊牛羊肉,并且会带回一些让家人、朋友品尝一番。这是因为西安的腊牛羊肉选料精细,工艺讲究,辅料齐全,火功得当。煮好的肉,色泽红润,质地酥烂,香醇可口,肉质细嫩。当年西太后逃到西安,吃了辇止坡老童家的腊牛羊肉,赞不绝口,西安的腊牛羊肉更是名扬天下。
腊牛羊肉的制作工艺繁杂,需要选取新鲜牛羊肉,先将肉用水、青盐、芒硝、八角、桂皮、草果、花椒、小茴香等调料腌制,冬天需腌制半月,然后将老卤汤倒入锅内,再加入等量清水,放入调料包与腌好的肉同煮,大火煮开,再调小火,煮3--4个小时。
西安的腊牛羊肉以北广济街的刘纪孝家、庙后街的铁志坚家、大皮院的老童家、桥梓口的老马家、钟鼓楼广场的孙庆海家等最为有名。
吃起来咸淡刚好,肉质扎实,却又酥嫩柔韧,回味无穷,夹在馍里吃也爽。加点钱抽个真空包装,瞬间成了很棒的手信。
陕西绿茶:
紫阳毛尖
产于陕西紫阳县,是驰誉省内外的名茶。所谓“毛尖”,是指带有白茸茸毫毛的嫩茶尖,一般在清明前采制,在唐代,人们称这种茶叫“茶芽”,是向朝廷进贡的二等贡品,俗称“皇茶”。“紫阳毛尖”的制作工艺十分精细,经加工出来的茶叶条形紧结匀称,外形碧绿油润,捧在手上细瞧,茸茸的白毛清晰可见,冲泡的茶叶清澈鲜艳,清香的气味沁人肺腑,小口啜饮,则感到清淡之中有一种甘美之味。据化验,紫阳县产的茶含硒量比皖、浙、闽等地的高6至32倍,长期饮用,有防癌和预防血管硬化作用。此茶与西湖龙井并列为全国名茶。
秦巴雾毫
产于陕西镇巴县,它的原名叫“口含茶”,因采茶姑娘每采下一片嫩茶尖,都要尖朝里、尾朝外地含在口内,用少女的口液浸泡十余分钟,然后才取出晾晒杀青,因此而得其名。这种茶在冲泡时确有出奇之处,将沸烫的壶水居高临下,冲入玻璃杯中,茶叶借着水势上下翻滚,三上三下,叶片舒展,一片片由上沉下,好似天女散花,沏定后茶尖一律朝上,亭亭玉立在绿豆色的水中,恰似碧海中的片片风帆,十分赏心悦目,乘兴啜饮几口,顿觉脑清神爽,大有“洗尽千古人间愁”之感。此茶汤色鲜美,气味芳香,在省内外颇负盛名。
午子仙毫
产于陕西西乡县高耸入云、雾霭朦朦的午子山上,这里有得天独厚的生态环境,生产的茶叶条形紧细匀整,甘冽可口,经久耐泡,早在唐代就被列为贡品而名噪京师。这种茶是采摘一芽一叶或两叶的嫩芽制成,古人谓之一枪一旗,每斤成品茶约31000个芽头,嫩度和香味都很独特,1985年5月被评为省级优质名茶,1986年6月初,在福州评比会上被评为全国名茶。《中国茶叶》杂志曾向国内外介绍了这一名茶。
油泼辣子:
油泼辣子是陕西著名的特色美食之一,也叫油辣子,它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等境加香味的调料拌匀,然后用熟油泼入,再用农家醋一激,香味扑鼻,油泼辣子就做好了!
陕西关中八大怪,油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面,嘴巴一抹嫽得太。在陕西油泼辣子很受人们喜爱,岐山擀面皮,凤翔豆花泡馍以及西安最受欢迎的羊肉泡都离不开油泼辣子。
陕西凉皮:
陕西凉皮为传统特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作的。
一般凉拌食用(但在汉中地区,热食更为广泛),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。主要有:麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。
凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的传统小吃。
现在有真空包装的凉皮和礼品装的。小编之前吃过的北小西凉皮,包装精美,味道可口,值得一送呢
现在羊肉泡馍肉夹馍biangbiang面都有礼品装,可送人了哦
黄桂稠酒:西安黄桂稠酒始于商周,距今已有三千多年的历史。其特点是:状如牛奶,色白如玉,汁稠醇香,绵甜适口。酒精成分含量仅为0.5-1%左右,看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁,亦像街头小吃浇蛋花的醪糟汤,不像一般酒那样清澈。称它为酒,只因喝在口中,不乏酒味而已。老弱妇幼和不善饮酒者,均可大碗来喝。饮时或温或凉,四季皆宜。由于内配有中药黄桂,使酒味有黄桂芳香,故曰“黄桂稠酒”;还因其产于长安,故又称为“陕西稠酒”。相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒,故还称“贵妃稠酒”。
如果需要送烟的话可送陕西的特产烟系列;
陕西烟叶产销量居于全国第九位,烟叶外贸出口量居全国前列。全省确定了“好猫”、“猴王(金卡)”、“硬翻延安(金卡)”、“全包猴王”、硬翻“猴王”五大名牌卷烟牌号;“猴王(磨砂)”、“延安(精品)”、“延安(红)”“金冠”、“公主(精品)”、“红玉”、“祝尔慷(红)”、“金丝猴(兰)”等10个骨干牌号,其中“猴王(金卡)”被评为全国名牌卷烟。
陕西特产一览表:送什么自己挑
西安:扎染、西安木偶、西安刺绣、西安剪纸、仿秦俑、仿唐三彩、戏人泥哨、拓片、临潼石榴、黄桂稠酒、彩画泥偶、蓝田玉石、樊记腊汁肉、壁画摩木。
延安:红枣、杏仁、延安剪纸、苹果、核桃。
韩城:红把苕帚、韩城花椒、韩城南糖
其他:天麻、杜仲麝香、牛手参、厚朴、牛黄、沙苑子、银耳、华县大接杏、秦冠苹果、火晶柿子、洋县香米、洋县黑米、、韩州锅盔、牛肉干、潼关酱笋、太白酒、秦州大曲酒、榆林柳编、张良庙拐杖、岚振藤编。
春节送长辈礼物,你们肯定不会放过保健品。你是否还记得,那些年我们一起追过的脑白金、螺旋藻、天地一号呢?然并卵,其实它们效果没那么神奇!答应我,送点正常营养品好嘛,维生素ABCDE,葡萄糖氨基酸,老年人奶粉,其实想比较,我觉得送上面的更加合适,你说呢?
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