人制瓷天成器，烧只全品不容易。

前几天开窑，一只圆瓷盘不幸开裂，直接掉了底，很可惜。在处理掉之前，拍了一张照片发到朋友圈，以为纪念。没想到，一石激起千层浪，好多朋友留言一波一波就来了。有惋惜，有打趣，不过更多的还是疑问，怎么会这样？还会出现什么情形？一一解释过后，想来有必要和大家讲讲。

所以，今天咱们就从这只残品说开去，再聊聊烧窑中的那些意外吧。

大家都知道，烧窑是个相当复杂的事，不管气窑柴窑，技术含量都挺高，对经验的要求更不用说了。最重要它也是个细致活，半点粗心大意不得，烧多久就得盯多久，随时控制温度，解决窑内出现的状况，一旦疏忽可能整窑报废。

即便是最好的师傅把桩，不到开窑一刻，谁也不能保证万无一失，老话说“制瓷在人，成器在天”，想烧出全品已属不易，发色纯正、釉面肥厚的青花更是难得。

其实，一件瓷器从泥料到烧成，任何一道工序稍有不妥，都能引起瑕疵出现甚至报废的可能。可最让人头疼的是，有些情况在未烧之前没有预兆，烧成方才发生，而我们常把这些都归结于烧窑烧坏掉，其实并不很准确。

第一开裂

开裂是瓷器常有的意外之一，相信老玩家都见过，没有固定形状和大小，有些很细微，不在高光下看不清，有些则非常严重，比如我们那只掉底的盘子。

开裂的原因错综复杂，一般来说，坯干得不透，遇热升温和冷却太快，内外热胀冷缩不匀，最可能造成开裂，就像往玻璃杯里倒开水容易炸了的道理差不多；坯利得不好，厚薄不均，也容易开裂；另外，烧柴窑在满窑装缽的时候磕碰了，往往就会出现开裂。而导致这些意外的主要起因似乎并非“烧”，可以说是烧制背了前面工序的黑锅。

当然，还有一种开裂，甚至成为一种美丽的代名，就是哥窑。我们甚至不愿意用“裂”这个字眼来形容它，而是用了一个漂亮的词——“开片”。所以说，手工瓷的瑕疵到底该怎么定义？我们又欣赏的是什么呢？

第二变形

变形是最常见的瓷器缺陷，有些一眼就看得出来，口径歪斜严重，不规则变形等等，有时候还伴随着裂，主要是满窑过程中不小心造成的。比如柴窑匣钵柱不平，或者垫片歪了；烧制时升温过快、过高、时间过长、火力不匀，坯体也容易变形。这就需要满窑时非常小心，而把桩师傅对温度的控制又要格外心中有数。

但变形有时候却也最容易被掩盖的一种意外，比如在制坯过程中，没有考虑和预留一定的比例，有的成品会有微微变形，虽然很多玩家并不注意，但器型的气韵会差很多，尤其新玩家很容易打眼。而觉山隐窑会将这种器物视为严重的瑕疵品，容忍度为零，不让其流入市场，玩家们自然也不会看到此类作品。

第三烟熏

不管气窑还是柴窑，都可能发生，我们常叫“吸烟”或“串烟”。主要是瓷器烧造时，釉面受到烟气倒流的影响，变成灰色、黑色。有的是整个器物、有的是局部，像泼墨一样被侵蚀的感觉。另外，釉料钙含量高、烧制时坯氧化还原不够、还原焰过重过长等等好多因素也会形成这种烟熏瑕疵。但如果放到陶器的柴烧中，并不会被看作瑕疵，反而是美丽的意外。

和烟熏类似的还有一种是阴黄，这种器物看起来表面发黄或者有黄斑。主要原因是升温太快，釉熔解过早，还原气氛不够造成的。一般柴窑中匣钵柱摆设过低，靠近窑顶的部分容易产生阴黄。

以上列举三种比较常见的情况，类似的还有起泡、落渣、淌釉、过火等等。但毕竟传统手工瓷不同于现代工业生产的日用瓷，对瑕疵的定义和标准也会有些差异。比如出现在花朵花蕊、服装花纹、密林深处等细节地方的极小矿物釉料刺，再比如不经酸洗提炼的胎土泥料出现的微小矿点，这些在官窑器中也不曾被认为是瑕疵的情况，觉山隐窑也同样尊重。反而一些前文提到的不容易看出的器型不完美之类，我们却是会处理掉的。

可对于这些瓷器而言，各家有各家的尺度、规矩，以及处理方式，或就地废掉、或继续售卖，无法一言以蔽之，也无意考究。至于觉山隐窑是怎么做的，虽然没有公开说明，但做好本分事胜过万语千言，各位玩家且看市场流通的器物，便知一二。

若各位对瑕疵一事有任何见解，请给我们留言，期待之至。