一个人也要有一个小食堂

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在TVB的电视剧中,茶餐厅几乎可以称得上出镜率最高的场所。

奶茶、菠萝包、鱼丸、云吞面、烧腊、煲仔饭等系列美食小吃也为电视剧平添了普通大众生活的气息,真实而接地气。

《陀枪师姐4》里,陈小生每天都会给卫英姿买白糖糕和烧肉卷。

《绝代商骄》里的云吞面,《谈情说案》中的犀利妹亲自制作的鸳鸯奶茶。

《法证先锋3》里Eva为了讨公公的欢心,特意跑到很远的地方买老婆饼。


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我不是个擅长制作美食的人,但是却是个十分钟爱和美食有关的电影电视节目的人。

美女导演蔡雅妮曾自编自导过一部关于美食的短剧《一人食》,以“一个人也要好好吃饭”为主题,分享了简单易学又精致营养的美食制作。

电视剧《白鹿原》中,仙草用一碗油泼面征服了白家男人们的胃,白嘉轩的父母默认了这个捡来的“儿媳妇”。

电视剧《深夜食堂》开播,黄磊给龙哥煎像小章鱼一样的红香肠,给“郝建”组合做炸鸡块...


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为什么一个人也好好好吃饭。因为这是善待自己的表现之一。不随便凑合,胃比心更容易也是最直接可以被慰藉。

这几年我几乎完全戒掉了所谓的“垃圾食品”,在饮食方面也保持清淡和均衡。

与学生时代的自己相比,体重减轻了十几斤,痘痘逐渐消退,整个人清爽了不少。虽然跟年纪有关,但我觉得是更加惜命爱惜自己的表现。

进入社会之后,意识到身上的责任和担子都加重。

父母已经逐渐老去,妹妹刚成年,虽然我不是儿子,在体力上无法与男人相比较。但从能力和头脑方面来说,我是家中的“青壮劳力”。

所以,保持身体健康是实现所有的目标的先决条件。


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我对自己的厨艺非常不自信,这一点根源我妈妈。老一辈的人,因为经历过清汤寡水的贫困年代,在物质生活丰盈的现在,做菜煮饭,浓油赤酱。

而我则怎么清淡怎么来,新鲜的食材蒸一蒸用简单的调料拌一拌就可以了。显然不符合他们的口味

饮食清淡和控制食量,实质上也是一种对欲望的克制。七八分饱的身体,偶尔略感饥饿,也会使人保有食欲和头脑的清醒。

我极不喜欢大腹便便的人,虽然是以貌取人,但我相信,一身赘肉并不能以心宽体胖为由来开脱。

另外,我也享受自己做饭的过程。尽管是简单的饭菜,但经由自己动手制作,会有自己动手,丰衣足食的感觉。


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曾看过一个日本小女孩催人泪下的感人故事,妈妈在得知自己身患重病之后,开始教年仅4岁的女儿阿花做饭。

阿花妈妈认为,一是因为会做饭的孩子走到哪里都能活下去,二是只要身体健康,能够自食其力,将来无论走到哪里做什么,都能活下去。

小小的阿花不仅学会了做饭,还能够洗衣服照顾爸爸,妈妈去世后,她依然养成了早晨5点起床准备早饭的习惯。

好好活下去,从好好吃饭开始。

慰藉了胃才能温暖心。

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