不用香水的女人没有未来——可可·香奈儿（Coco Chanel）
香奈儿这句话，虽然夸张，但也不无道理。
不懂香水的女人是没有未来的——作者说的
然，懂点香水一定是更有未来的。
据了解，中国有超过6成以上的人不用或少用香水，写这篇文让大家更了解香水，声明，我非专业研究香水的，此文仅用抛砖引玉。
香水可以说是一个神奇的产物，香水是有历史的，它也是一个历史的载体。
香水是有生活文化的产物，对于热爱香水的人来说，香水是深入到你的骨髓里的。
香水这个词，从拉丁文"perfumum"衍生而来，意思是"穿透烟雾"。旧约圣经提到香水，通常指一种香料形成，这与拉丁文定义相符。
公元前三千年左右，埃及就开始使用香料，这远远比埃及其它的文明更早。埃及人发明的可菲神香是人类最早的香水，就是但因当时还没有精炼高纯度酒精的技术，所以准确来说，这种香水应称叫香油，是由祭司和法老专门制成的。
公元前40年，埃及女王克莉奥帕特拉七世(Cleopatra VII)统治时期，香水的使用达到了前所未有的高潮。当她的政权开始瓦解的时候，她依靠美色，使用了大量的香水引诱罗马大帝——尤利乌斯·恺撒(Julius Caesar)，并在军事上取得了他们的帮助。
香水在我国古代也很早被用及，当时皇朝用大型的香炉和鼎去祭祀天神，以祈求风调南雨顺，这也是最早使用薰香的一种，也是香水起源的一部分。
提到用香，不得不提有号称有“羞花”之美的杨玉环，杨玉环其实体味浓重，所以她特别喜欢沐浴——“春寒赐浴华清池”，传下了千古美名。不过她经常洗澡是因为狐臭的缘故，常洗自然会减轻很多味道，而且她还喜欢鲜花，更经常佩戴香囊，使用含香片，用香薰薰自己的衣服，因此不但不会令人闻到刺鼻的气味，反而行动处香风飘拂，嗅之欲醉 ，杨贵妃之所有能够得到帝王的盛宠，跟她会用香不无关系，不然我只能想是因为唐明皇口味太重了！
所以说香水真的是一个可以化腐朽为神奇的产物。
十一世纪的十字军东征,给欧洲带来了灿烂的东方文化,香水这种悦人悦已的奢侈品,也在那时逐渐为欧洲人所接受和喜爱.
在十四世纪中期，欧洲受到一场具毁灭性影响的瘟疫侵袭，即一般人所称的黑死病，黑死病是历史上最为神秘的疾病。从1348年到1352年，它把欧洲变成了死亡陷阱，黑死病大概延续了400年，直到1679年之后才慢慢消失。
欧洲的黑死病爆发后，由于当时的医生认为黑死病是通过空气传播的，所以就建议要穿厚的衣服，用来阻止空气接触皮肤，作为第一道防线。第二道防线就是不能洗澡，这样身上的污垢就可以塞住毛孔人们终年不洗一次澡，在此时期，在巴黎、罗马、佛罗伦萨等城市的街道上，污水横流，垃圾遍地。这一切都使巴 黎成为“臭味之都”。为遮掩体味，香水又被广泛应用，被当时的人们认为具有消毒和预防传染病的功效。
随着经济的复苏与发展、城市的兴起与生活水平的提高，人们逐渐改变了以往对现实生活的悲观绝望态度，开始追求世俗人生的乐趣，文艺复兴时期，诗人们歌颂女生的温柔，无论男女都沉浸在香水浴的欢愉当中，随着印刷业的发展，使得香水的发展过程和制作方法被整理归档，出版成书册。
在这个世纪，人们将时尚与香水结合起来化学技术代替了传统的提炼术，香水的制造业和生产技术，都有了很大的发展。
路易十六的皇后玛丽.安托瓦内特尤其喜欢一种以堇菜、蔷薇为主要原料的香水。这时，再次掀起香水沐浴的潮流，回复罗马时期之后不曾有过的奢华。当时香水更被认为具有缓解疲劳、松弛神经和治疗疾病之功效。当时人们在手帕上洒以香水，随身携带，令全身散发香气。
法国大革命时期是哲学家和香水的天下。路易十五的宫殿有一个名号，叫做香水宫殿(the perfumed court)。因为每天都有人将香水喷洒在扇子，家具以及衣物上。
1794年，法国的军队攻进了科隆。法国占领军嫌科隆原来的德国地名复杂、店名烦琐，不好记，就强迫科隆大街小巷的所有住户、店铺一律统一按阿拉伯数字重新命名编号，排到这家卖香水的小店时为4711号。法国的士兵闻到了这里的香味，他们非常喜欢这种具有提神效果和奇异味道的东西，管它叫“科隆之水” (Eau de Cologne)，后来这成了香水在法语中的另一种表达)。法国士兵纷纷购买，托人带回法国送给妻子或恋人。
法国女人具有追逐时尚和新鲜事物的本能和爱好，她们非常喜欢，更喜欢自己的男人身上有这种味道。于是，4711店的科隆水名声大噪，并在世界广泛传播。这家店的店主也精明，顺势把店铺改名为“4711”店，并把4711作为商标。“4711科隆水”现在已经是世界著名品牌香水，商标颜色是耀眼的绿色，在科隆火车站看到的第一个巨大商标牌就是“4711科隆水”。
另一位香水迷是拿破仑。征战期间，他一天用掉12公斤香水(“法高纳尔”)，当他被放逐到岛上时，香水用光了便自创薄荷制造香水，称为eaudetoilette，成为日后的香水典范，拿破仑在位期间，他鼓励使用香水，他的大臣都是用香大户，皇后约瑟芬还有“麝香疯子”的绰号。
这一时期出现了第一支”古龙水“并且有了”长颈细口瓶“
提到香水，一定要提被誉为世界香水之都的格拉斯(Grasse)，这个位于法国蓝色海岸的南部小城，紧邻尼斯和嘎纳迷人的阳光，金色的沙滩，古香古色的小城，充满了地中海的味道。
自欧洲香水工艺进入鼎盛时期，热爱时尚的法国人便对香水最为钟爱：路易十四被称作“香水的皇帝”，法国贵族们的官邸香气四溢，被称作“香水之宫”，甚至巴黎也成了“香水之都”。为了支持日益发展的香水业，满足日益增加的原料需求，法国南部城市开始大量种植花卉，格拉斯就是其中之一。
充足的阳光，丰富的水源，发达的种植业，得天独厚的自然环境，加上工业革命后，生产技术的提高，格拉斯的香水制造业发展得十分迅速，新产品层出不穷。19世纪40年代，当合成香料诞生在这里的时候，格拉斯赢得了“世界香水之都”的称号。
在19世纪对香水工业影响最大的贡献来自于有机化学。有机化学为科研人员提供了将气味分离成分子来单独研究，并且通过人工合成的途径来模仿的能力。因此调香师们可以不再受到大自然的约束，任凭想象就能创造出任何迷人的新气味。香水瓶也没有逃过工业化大生产的节奏，水晶仍然是人们最爱的材料：波西米亚，法国，英国都拥有高端的制瓶工艺。而所有的这一切贡献都比不过一样东西对香水历史的影响，那就是蒸馏器，我们每个爱香之人都应该感谢下它的发明者。
在香水历史上，有一个人造就了一个香水帝国，这个人就是皮埃尔·弗朗索瓦·帕斯卡·娇兰(Pierre-François Pascal Guerlain)，他是名医生和化学家，1828年在巴黎开设了他的第一家娇兰香水专卖店，销售香水和香粉。通过他创作的帝王之水(Au de Cologne Imperiale)而声名大噪，还获得了欧仁妮皇后的授予的“皇家供应商”称号。
对于谈酒精色变的人，这里有必要讲一下：
香水酒精：香水中百分之九十五都是酒精，但这个酒精有别于我们喝酒的那个酒精，这个是人工合成过专用于香水中的酒精。它起到的作用是更好的保持香味及稳定香水的化学结构链，成为黄金搭配的一个重要的原素。
香水的前调
瞬间的感觉，最初闻到的味道，清新，短暂。
香水的中调
进一步的香味，香味的精髓，味道强列，出众。
香水的基调
很多人叫香水的后调
饱满，香味的主体，浓郁，持久。
前调大概为持在15——30分钟，中调为持：30分——4个小时左右，后面的五到八小时，为基调。
前调是最先挥发出来的，中调是慢慢挥发出来，基调是最让人回味的味道。
中调是香水的精髓，彰显一个人的气质与个性的。
香水中添加的香精浓度的差异，就决定了香水的等级。一般我们所称的香精（Parfum），它的香精浓度在15%到20%之间，含蒸馏水0～5%，酒精75～80%，约可持续5到7个小时；
香水（Eau de Parfum）的香精浓度在10%到15%，含蒸馏水5～10%，酒精80%，可持续3到4小时；
淡香水（Eau de Toilette）的香精浓度在5%到10%，含蒸馏水14～15%，酒精80%，约维持2到3小时；
还有最淡的古龙水（Eau de Cologne），它的香精浓度只有2%到5%，含蒸馏水17～18%，酒精80%，香气约只能持续1个小时左右。
当然，不同的等级，价格截然不同。因为香精是非常昂贵的，香水的价格大多由香精含量高低来决定，香精的浓度越高价格也越高。
图片中说的英文，应该说是拉丁文更贴切一些。
柑橘调：
1、柑橘调：休闲、活力、阳光、愉悦
2、海洋调：清新、水润、浪漫
3、绿香调：放松、自然、男女共同分享
木质调
1、清新木质调：清新、年轻、时尚
2、纯木香：安全、沉稳、可靠
3、琥珀木质调：温暖、绅士
4、芳香调：优雅、感性、魅力
东方型
1、东方花香：优雅、性感、神秘、妩媚
2、东方调：比东方花香调更加高贵、奢华、诱惑
3、东方木质调：神秘、诱惑
花香调
1、花果调：甜美、活泼、可爱
2、花香调：优雅、成熟、气质
3、花木调：独立自信、独特个性、与众不同
香水是感性的
一句话来形容一下香水：人有五官，你可以不听，不说，不看，但你不能够不呼吸。
同此理，无怪乎香奈儿女士那句醒世恒言：不用香水的女人没有未来。
碎碎念：其实男人更应该了解香水，了解香水才能了解女人，了解女人才能有未来~
所谓闻香识女人也不过如此~
如果这篇关注的人多，就着手在深入的写写！
科普文耗时耗力耗心！